بطاطا مهروسة بالجبنة
المقادير:
– 6 بطاطا
– 4 معلقة كبيرة زبدة مذابة
- رشة ملح
- رشة فلفل أبيض
- رشة فلفل أسود
- كوب جبنة موتزاريلا أو جبنة شيدر مبروشة
طريقة التحضير:
- اسلقي البطاطا في طنجرة ماء مغلي ثم اخرجيها واتركيها تبرد قليلاً.
- اهرسي البطاطا جيداً حتى تبقى ناعمة جداً، اضيفي الزبدة وقلبي المكونات لحتى تمتزج.
– نكهي بالملح والفلفل الأسود والفلفل الأبيض وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- ضعي البطاطا في صينية ورشي الجبنة على الوجه.
– ادخليها فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجةلمدة 10 دقائق حتى تتحمر.
