بطاطا مهروسة بالثوم والزبدة
المقادير:
– 4 حبات بطاطا مسلوقه ومبروشة
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع كوب حليب
– 3 فصوص ثوم مهروس
– 4 ملعقة كبيرة زبدة
- بقدونس مفروم للتزيين
طريقه التحضير:
- نهرس البطاطا مع الزبدة والحليب في وعاء حتى يصبح الخليط ناعم ومتجانس.
- نضيف الثوم والملح ونقلب جيداً.
- نغرف البطاطا في طبق التقديم.
- نوزع فوقها البقدونس المفروم ونقدمها مع اللحمة أو الدجاج المشوي حسب الرغبه.
