بطاطا مسلوقة ومقلية
المقادير:
- بطاطا
- زيت للقلي
- ملح
- زعتر ناشف او أي توابل تحبيها
- شطة حسب الرغبة
طريقة التحضير:
– اغسلي البطاطا جيداً وضعيها في قدر فيه ماء علي نار عالية واتركيها تغلي حتى تستوي.
– قشريها وقطيعها حلقات.
– سخني الزيت في طاسة علي نار عالية وضعي البطاطا وقلبيها بعد دقيقتين حتى تتحمر واخرجيها من الزيت على ورق مطبخ لتصفية الزيت.
– رشي الملح والزعتر والتوابل التي تحبينها والشطة حسب الرغبة وقدميها مع الكاتشب والمايونيز.
