ايس كريم
المقادير:
- كوب حليب بودرة
- كوب سكر
- نصف كوب ماء مغلى
- قطعة زبدة
- فانيليا للنكهة
طريقة التحضير:
- في طبق نخلط الماء المغلي مع الحليب البودرة وكوب السكر حتى نحصل على حليب مكثف
- باستخدام الخفاق اليدوى نضرب الكريم شانتيه ونضيف إليه الحليب المكثف والفانيليا عشان النكهة
- نصب الخليط فى بايركس وندخله الفريزر لمدة 20-30 دقيقة
- نخرج الخليط ونخفقه باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح متماسك ثم ندخله الفريزر 8 ساعات أو أكثر ونغرفه ونقدمه.
