التوابل اليونانية
المقادير:
- ملعقة ونصف كبيرة من الأوريجانو المجفف
- ملعقة ونصف صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة بصل بودرة
- ملعقة ونصف كبيرة ثوم بودرة
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
- مكعب مرق لحم
- ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
- ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- ملعقة ونصف كبيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة قرفة
- ملعقة صغيرة جوزة الطيب
طريقة التحضير :
- في مطحنة التوابل أو مطحنة القهوة حطي كل االبهارات واطحنيها حتى تنعم.
- احفظي التوابل في مرطبان محكم الغلق لحين الاستعمال.
- تستخدم التوابل هذه في العديد من وصفات المطبخ اليونانى مثل ساندويش اللحم علي الطريقة اليونانية و برجر اللحم اليونانى.
