كيك شوكولا بالمالتيزر
كيك شوكولا بالمالتيزر
المقادير 
- 2 كوب الا ربع طحين
- كوب الا ربع بودرة كاكاو
- كوب سكر
- معلقه صغيره ونصف بيكنج باودر
- معلقه صغيره ونصف بيكنج صودا (كربونات)
- رشة ملح
- بيضه
- كوب حليب سائل
- نصف كوب زيت نباتي
- معلقة ونصف فانيليا سائله
- كوب ماء مغلي ونتركه حتى يهدأ قليلاً
طريقة التحضير 
- نسخن الفرن على درجة حراره 180.
- في وعاء كبير نضع الطحين والكاكاو والسكر والملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا ونخلطهم جيداً.
- في وعاء آخر نخفق البيض والحليب والزيت والفانيليا بإستخدام الخلاط الكهربائي لمدة دقيقتين.
- نضيف الماء المغلي ونقلب بمعلقه خشب.
- نضيف خليط الطحين ونخفق حتى تتجانس المكونات.
- نصب خليط الكيك في صينيه مدهونه بالزبده ورشة طحين.
- ندخل الصينيه الفرن لمدة 40 دقيقه.
- ننرك الكيك يبرد لمدة 10 دقائق ونقسمه نصفين ونحشيه ونزينه بكريمة الشوكولاته والمالتيزر حسب الرغبه.
كريمة الشوكولاته
- 6 معالق زبده طريه
- 2 كوب وثلث سكر بودره
- كوب الا ربع بودرة كاكاو
- ثلث كوب حليب
- معلقتين فانيليا سائله
- رشة ملح
طريقة التحضير
- بإستخدام الخلاط الكهربائي، نخلط الزبده على سرعه متوسطه حتى تصبح كريمية.
- نضيف السكر البودره والكاكاو ونخلط حتى تتجانس المكونات.
- نقلل السرعه ونضيف الفانيليا والملح ونخفق حتى تتماسك الكريمة ويمكن استخدامها فوراً لتزيين الكيك أو نحفظها في البراد في وعاء محكم الغلق لحين الاستخدام.
