كرات البسكوت بالكاكاو وجوز الهند

المقادير:

– ٢ بسكوت سادة .

– ١٠٠ غرام سمنة.

– كوب الا القليل سكر.

– كوب الا القليل حليب.

– ملعقة صغيرة فانيليا.

– ٢٥ غرام كاكاو اي ٣ ملاعق تقريبا.

– نصف كوب جوز مطحون

للتغليف:

– جوز هند

طريقة التحضير:

– نضع فى وعاء مناسب بسكوت مكسر.

– لعمل الصوص:

– نضع فى طنجرة مناسبة حليب، فانيليا، سكر، كاكاو ونقلب جيدا على النار حتى يتضاعف القوام.

– بعد ذلك نضيف على البسكوت المكسر جوز مطحون ونضيف عليه صوص الكاكاو الساخن ونقلبه جيدا دون هرسه.

– نقوم بتشكيل الحلوى بأيدينا على شكل كور صغيرة.

– بعد ذلك نغلفها بجوز الهند.

– نضعه فى البراد يرتاح لمدة ساعة تقريبا ثم يقدم.