سندويشات الكفتة 

المقادير :
– نصف كيلو لحمة مفرومة
– 100 غرام دهن ( ليه )
– نصف كوب بصل مفروم ومصفى جيداً من المياه
– ملح وفلفل وبهارات وجوزة الطيب وبيكنج باودر
– نصف كوب ماء بصل وملح وفلفل (100 غرام)
– عيدان شيش
– 2 خبز فينو (افرنجي)
– طماطم شرائح وخيار شرائح

طريقة التحضير :
– فى وعاء عميق نخلط لحمة مفرومة ولية مفرومة وبصل وملح وفلفل وبهارات وجوزة الطيب وبيكنج باودر ونقلبهم مع بعض حتى يتجانس الخليط وندخلها الثلاجه لمدة ساعه.

– نحضر عيدان شيش ونشكلها اصابع ونبل يدينا ماء بصل وملح وفلفل ونتبل بهم الكفته.
– على شوايه ساخنه ندهنها زيت نرص اصابع الكفته ونشويها على كل الجوانب.
– نحضر الخبز الفينو ونفتحه من الجانب ونضع فيه شرائح طماطم وخيار ونرص عليهم اصابع الكفته المشويه ونقدمها مع بطاطا مقليه.