خلطة السبع بهارات العربية 

المقادير :
– ملعقة كبيرة كمون مطحون.
– ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة مطحونة.
– ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون.
– ملعقة كبيرة فصوص قرنفل صحيحة.
– ملعقة صغيرة حبهان أو هيل مطحون.
– ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
– ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة.

الطريقة :
ـ تطحن جميع المكونات جيداً في مطحنة التوابل حتى تنعم جيداً.
ـ تستخدم البهارات مع جميع الوصفات لإعطائها نكهة عربية كالأرز وخلطة الكفتة وتتبيلة المشويات والصواني والطواجن المختلفة وغيرها من الوصفات.
ـ تضاف البهارات بالكمية المفضلة على أي وصفة بحيث تضاف كمية قليلة ليكون طعم البهارات معتدل وتضاف كمية أكبر للحصول على طعم واضح وظاهر للبهارات