المقادير: – الفلفل الحلو : 1 كيلو (مفروم) – الفلفل الحار : 2 قرن (مفروم) – الجزر : 4 حبات (مفروم) -اللفت: 4 حبات (مقطع). -خيار: 4 حبات (مقطع). – الليمون : 4 حبات (مقشر ومفروم مكعبات) – الثوم : فص (مقشر) – عصير الليمون [اقرأ المزيد….]

المقادير: – اللفت : 1 كيلو – الشمندر : 1 حبة (مسلوق ومقطع) – الخل : ملعقة كبيرة – الماء : كوب – ملح خشن : ملعقة كبيرة طريقة التحضير: – نفرك اللفت جيداً وننقعه حتى يصبح نظيفاً ونتأكد من زوال التراب منه ثم نسلق [اقرأ المزيد….]