خبز النان الهندي
المقادير: – 3 وثلث كوب طحين – ملعقة صغيرة سكر – ملعقة صغيرة ملح – ملعقة صغيرة بيكنج باودر – ربع ملعقة صغيرة ثوم مهروس – نصف كوب زبادي – 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي – كوب ماء دافئ مخلوط بـ 2 ملعقة صغيرة خميرة [اقرأ المزيد….]
الوسم: عيش هندي
خبز البراتا الهندي
المقادير: – كوب ونصف طحين لجميع الاستعمالات – نصف كوب ماء دافئ – 2 ملعقة كبيرة سمن نباتي – ملعقة صغيرة ملح – 6 ملعقة كبيرة زيت نباتي طريقة التحضير: – اخلطي كل المكونات باستثناء الزيت حتى تتكون عجينة طرية ومتماسكة. – اتركي العجينة ترتاح [اقرأ المزيد….]