ملوخية بالقريدس
المقادير: – 5 كوب ماء مغلي – ملح وفلفل و ورق لورا – بصل- جزر – كرات- كرفس – شرائح ليمون – خل ابيض – 10 جمبري/قريدس كبير بقشره – 10 جمبري/قريدس وسط بقشره الملوخية: – 5 كوب من شوربة الجمبري/القريدس – 2 ونصف كوب [اقرأ المزيد….]
الوسم: طبخ
بان كيك البطاطا بالجبنة
المقادير: – 4 بطاطا مهروسة - كوب جبنة موزاريلا - بيضة كبيرة - نصف كوب طحين – 3 فصوص ثوم مفروم - ملعقة كبيرة بقدونس مفروم - نصف كوب بقسماط مطحون - زيت زيتون طريقة التحضير - ضعي البطاطا المهروسة فى وعاء كبير واضيفى [اقرأ المزيد….]
بهارات البطاطا المقلية
المقادير:
- نصف ملعقة كبيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة كاري
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
طريقة التحضير:
- تخلط جميع المقادير وترش على البطاطا او تحفظ في برطمان لحين الإستخدام.
- نصف ملعقة كبيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة كاري
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
طريقة التحضير:
- تخلط جميع المقادير وترش على البطاطا او تحفظ في برطمان لحين الإستخدام.
بطاطا فريسكاس
المقادير: – 2 كوب طحين - بطاطا مقطعة طويلة - ملعقة صغيرة ملح - ملعقة صغيرة فلفل أسود - ملعقة صغيرة بابريكا - ملعقة صغيرة بصل بودر - ملعقة صغيرة ثوم بودر - ملعقة صغيرة كركم - ملعقة صغيرة بيكنج باودر طريقة التحضير: - اخلطي [اقرأ المزيد….]