المقادير: - 5 كوب طحين - بيضتين بدرجة حرارة الغرفه - نصف كوب زبده بدرجة حرارة الغرفه - كوب وربع حليب دافئ - معلقه كبيره خميره - معلقه صغيره بيكنج بودر - معلقه صغيره فانيليا - 2 معلقه كبيره سكر - رشة ملح طريقة التحضير [اقرأ المزيد….]
المقادير: - كوب حليب دافئ. - نصف كوب سكر. - بيضتين. - نصف كوب زبده بدرجة حراره الغرفه. - 2 معلقه صغيره خميره فوريه. - رشة بيكنج بودر. - رشة بيكنج صودا (كربونات). - رشة ملح. - معلقه صغيره فانيليا سائله او رشة فانيليا بودر. [اقرأ المزيد….]
كيك شوكولا بالمالتيزر
المقادير 
- 2 كوب الا ربع طحين
- كوب الا ربع بودرة كاكاو
- كوب سكر
- معلقه صغيره ونصف بيكنج باودر
- معلقه صغيره ونصف بيكنج صودا (كربونات)
- رشة ملح
- بيضه
- كوب حليب سائل
- نصف كوب زيت نباتي
- معلقة ونصف فانيليا سائله
- كوب ماء مغلي ونتركه حتى يهدأ قليلاً
طريقة التحضير 
- نسخن الفرن على درجة حراره 180.
- في وعاء كبير نضع الطحين والكاكاو والسكر والملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا ونخلطهم جيداً.
- في وعاء آخر نخفق البيض والحليب والزيت والفانيليا بإستخدام الخلاط الكهربائي لمدة دقيقتين.
- نضيف الماء المغلي ونقلب بمعلقه خشب.
- نضيف خليط الطحين ونخفق حتى تتجانس المكونات.
- نصب خليط الكيك في صينيه مدهونه بالزبده ورشة طحين.
- ندخل الصينيه الفرن لمدة 40 دقيقه.
- ننرك الكيك يبرد لمدة 10 دقائق ونقسمه نصفين ونحشيه ونزينه بكريمة الشوكولاته والمالتيزر حسب الرغبه.
كريمة الشوكولاته
- 6 معالق زبده طريه
- 2 كوب وثلث سكر بودره
- كوب الا ربع بودرة كاكاو
- ثلث كوب حليب
- معلقتين فانيليا سائله
- رشة ملح
طريقة التحضير
- بإستخدام الخلاط الكهربائي، نخلط الزبده على سرعه متوسطه حتى تصبح كريمية.
- نضيف السكر البودره والكاكاو ونخلط حتى تتجانس المكونات.
- نقلل السرعه ونضيف الفانيليا والملح ونخفق حتى تتماسك الكريمة ويمكن استخدامها فوراً لتزيين الكيك أو نحفظها في البراد في وعاء محكم الغلق لحين الاستخدام.
