المقادير: – 4 كوب ماء – مكعب مرق الدجاج – ملعقة صغيرة ملح – ملعقة صغيرة فلفل أسود – ملعقتين كبار زيت نباتي طريقة التحضير: – نسخن الزيت في قدر وننزل بلسان العصفور ونقلبه حتى يصبح لونه ذهبي. – نخرج لسان العصفور من الزيت و [اقرأ المزيد….]

المقادير: – 2 عود كرفس مفروم ناعم – 2 حبة جزر متوسطة مقشرة ومفرومة ناعماً – نصف بصلة متوسطة مفرومة – ملعقة كبيرة زبدة – ملعقة كبيرة زيت زيتون – 3 فصوص ثوم مفروم – 2 ملعقة كبيرة طحين – 6 كوب مرق دجاج – [اقرأ المزيد….]