المقادير: – كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات كبيرة – كوب زبادي (لبن) – 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون – 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون – 5 فصوص ثوم مفروم – ملعقة كبيرة ونصف معجون طماطم – ملعقة صغيرة بابريكا – ملعقة صغيرة سماق – ملعقة [اقرأ المزيد….]
المقادير : خبز التورتيلا: – ربع كيلو طحين ابيض – ربع كيلو طحين ذره – 5 غرام ملح – 15 غرام سكر – 250 مل ماء للعجن حشو الدجاج: – 30 مل زيت – صدر دجاج شرائح – 30 مل زيت – 100 غرام بصل [اقرأ المزيد….]
المقادير:
– 3 صدور دجاج (مقطع شرائح)
– 4 ملعقة كبيرة كاتشب
– 2 ملعقة كبيرة خردل
– 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
– 4 ملعقة كبيرة مايونيز
– ملعقة صغيرة بابريكا
– ملعقة صغيرة ثوم بودرة
– ملعقة صغيرة بصل بودرة
– ملعقة صغيرة أوريغانو
– ملعقة صغيرة ملح
– 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
– حبة طماطم مقطعة
– خس مقطعم
– 6 أرغفة خبز
طريقة التحضير:
– اخلطي الدجاج المقطع مع عصير الليمون واضيفي الكاتشاب والصويا صوص والخردل وملعقة من المايونيز والبابريكا والثوم البودرة والبصل البودرة والأوريغانو والملح واتركي المزيج لمدة ساعة في الثلاجة يتشرب التتبيلة.
– سخني الزيت في طاسة واضيفي الدجاج المتبل وقلبي لمدة 20 دقيقة حتى يستوي ويتحمر.
– ادهني خبز الساندويشات بالمايونيز ووزعي حشوة الدجاج والخس والطماطم وقدميه.
– يمكن شوي الساندويشات بالجريل حسب الرغبة.
