المقادير: – كيلو لحم بيفتاك أو فوفيليه مقطع ستيك. – زبدة (2 ملعقة صغيرة). – بهار اسود (2 ملعقة صغيرة). – زنجبيل مطحون (1 ملعقة صغيرة). – قرفة (2 عود). – ورق غار (3 اوراق). – هيل حب (3 حبوب) – بصل (1 حبة واحدة [اقرأ المزيد….]