المقادير:
– كيلو لحم مفروم
– نصف حبة بصل مفرومة فرم ناعم
– ٢ ملعقة صغيرة من صوص ورشستر
– ٢ ملعقة صغيرة صويا صوص
– ملعقة صغيرة ثوم بودرة
– رشة فلفل اسود
– ٦ شرائح جبن شيدر
– ٦ رغيف خبز برغر

طريقة التحضير:
– حمي الشواية على درجة حرارة عالية.
– في وعاء اخلطي اللحم المفروم، البصل، صلصة ورشستر، صلصة الصويا، الثوم البودرة والفلفل الاسود.
– شكلي الخليط لـ 6 أقراص برجر ودعيها ترتاح لمدة 20 دقيقة.
– إشوي البرغر حتى يستوي وينضج من النحيتين.
– سخني الخبز الشواية وضعي شرائح الجبن على أقراص البرغر وهي ساخنة وضعي الخس والخضراوت التي تحبيها وقدميه مع البطاطا المقلية أو السلطة المفضلة.

‎المقادير:
– 2 ملعقة زبدة
– 2 ملعقة طحين
‎- كوب حليب
‎- كوب جبنه شيدر مبروش
‎- البطاطا حسب الحاجة مقلية وجاهزة
‎

طريقة التحضير:
‎- في طنجرة علي النار نذوب الزبدة ثم نضيف الطحين ونخفقهم باستخدام الخفاق اليدوي حتى تتماسك المكونات وتصبح كالعجينه.
‎- نصب الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر.
‎- عند بداية الغليان نضيف الجبنه الشيدر المبروشة ونخلط جيداً حتى تذوب الجبنه.
‎- نقلي كمية البطاطا حسب الحاجة ونوزع خليط الجبنه فوقها.