‎المقادير:
– ‎6 بطاطا
– ‎4 معلقة كبيرة زبدة مذابة
‎- رشة ملح
‎- رشة فلفل أبيض
‎- رشة فلفل أسود
‎- كوب جبنة موتزاريلا أو جبنة شيدر مبروشة
‎طريقة التحضير:
‎- اسلقي البطاطا في طنجرة ماء مغلي ثم اخرجيها واتركيها تبرد قليلاً.
‎- اهرسي البطاطا جيداً حتى تبقى ناعمة جداً، اضيفي الزبدة وقلبي المكونات لحتى تمتزج.
– نكهي بالملح والفلفل الأسود والفلفل الأبيض وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات.
‎- ضعي البطاطا في صينية ورشي الجبنة على الوجه.

– ادخليها فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجةلمدة 10 دقائق حتى تتحمر.