مقادير مخلل الباذنجان – الباذنجان : 2 كيلو (صغير الحجم / من دون الرؤوس ومغسول) – الفلفل الأخضر : 4 قرون (مفروم ناعم) – الثوم : 6 فصوص (مفروم ناعم) – سكر : ملعقة كبيرة – الخل : 3 ملاعق كبيرة – ملح : 50 [اقرأ المزيد….]