المقادير: – نصف ملعقة كبيرة ملح – نصف ملعقة صغيرة كاري – نصف ملعقة صغيرة بابريكا – نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود – ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة طريقة التحضير: – تخلط جميع المقادير وترش على البطاطا او تحفظ في برطمان لحين الإستخدام.

المقادير : ملعقة كبيرة بابريكا ملعقة كبيرة كمون مطحون ملعقة كبيرة زنجبيل بودر ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة ملعقة كبيرة قرنفل مطحون ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون ملعقة صغيرة سماق ( موجود عند أي عطار ) ملعقة صغيرة كبابة صيني مطحونة أو بهار حلو نصف ملعقة [اقرأ المزيد….]