المقادير : لتحضير الدجاح: – نصف كيلو صدور دجاج – كوب طحين لكل الاستعمالات – ملعقة صغيرة ملح – نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة – بيضتين – 3 ملعقة كبيرة حليب – زيت للقلي بحسب الحاجة لتحضير السندويش: – [اقرأ المزيد….]

المقادير: – ملعقة زبده – ربع كيلو لحمه مفرومه – رشة فلفل اسود – رشة ملح – رشة قرفه – رشة بهارات لحمه – ربع كباية بصل مفروم – ربع فلفل أخضر – ملعقة صلصة طماطم – ربع كباية مياه – 2 رغيف تورتيلا – [اقرأ المزيد….]