المقادير : – ‎2 ملعقة كبيرة كبابة صيني حب (البهار الحلو) ‎- ملعقة كبيرة بابريكا ‎- ملعقة كبيرة ثوم بودرة – ‎2 ملعقة كبيرة بقدونس مجفف ( يوجد عند أي عطار ) – ‎3 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة مطحونة ‎- ملعقة كبيرة زعتر ناشف ‎- [اقرأ المزيد….]

المقادير : ‎ـ ملعقة كبيرة فلفل اسود حب ‎ـ ملعقة كبيرة زعتر ناشف ‎ـ ملعقة كبيرة كبابة صيني حب (البهار الحلو) ‎ـ ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون ‎ـ ملعقة كبيرة بقدونس ناشف ( موجود عند أي عطار ) ‎ـ 2 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة مطحونة ‎طريقة [اقرأ المزيد….]

المقادير : ‎- ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ‎- ربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحون ‎- ربع ملعقة صغيرة حبهان أو هيل مطحون ‎- نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون ‎- نصف ملعقة صغيرة بابريكا ‎- ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ‎طريقة التحضير : ‎ـ تنعم كل البهارات [اقرأ المزيد….]

‎المكونات – ‎ 4ملعقة كبيرة بابريكا – ‎ 2ملعقة كبيرة ثوم بودرة – ‎ 2ملعقة كبيرة كزبرة مجففة ‎- ملعقة كبيرة ملح ‎- ملعقة كبيرة نعناع مجفف ‎- ملعقة كبيرة سكر ‎- ملعقة كبيرة كركم – ملعقة كبيرة بصل بودرة – نصف ملعقة كبيرة كمون [اقرأ المزيد….]

المقادير : – ملعقة كبيرة كمون مطحون. – ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة مطحونة. – ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون. – ملعقة كبيرة فصوص قرنفل صحيحة. – ملعقة صغيرة حبهان أو هيل مطحون. – ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. – ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة. الطريقة : [اقرأ المزيد….]

المقادير : – ملعقة كبيرة ونصف ثوم بودرة. – ملعقة كبيرة ونصف كمون مطحون. – ملعقة كبيرة كركم. – ملعقة كبيرة ونصف كزبرة ناشفة مطحونة. – ملعقة صغيرة بابريكا. – نصف ملعقة صغيرة حبهان أو هيل مطحون. طريقة التحضير : ـ تطحن المكونات وتنعم تماماً [اقرأ المزيد….]