المقادير : – 2 صدور دجاج (فيليه مقطع شرائح رفيعة) – نصف كوب زبادي (لبن) – ملعقة كبيرة عصير ليمون – ملعقة كبيرة بهارات شاورما – 2 فص ثوم (مهروس ناعم جداً) – ملعقة كبيرة كاتشاب – ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود – ملعقة صغيرة [اقرأ المزيد….]

المقادير – كيلو طحين – 2 ملعقة كبيرة خميرة – ملعقة كبيرة سكر – نصف ملعقة صغيرة ملح – 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون (اختياري) – الماء : حسب الحاجة (للعجن) طريقة التحضير: – في وعاء كبير ضعي الطحبن والخميرة والسكر والملح وزيت الزيتون واخلطيهم [اقرأ المزيد….]