المقادير: - علبة معكرونة (صغيرة الحجم) – 4 اكواب حليب – 6 ملعقة كبيرة زبدة - نصف كوب طحين - كوبين جبنة شيدر (مبروشة) طريقة التحضير: - نسلق المعكرونة بالماء المملح ونصفيها ونغسلها بماء بارد ونتركها جانباً. - نسخن الحليب في قدر على نار [اقرأ المزيد….]
المقادير: - كوب كريمة طبخ - كوب جبنة كريمي - ربع ملعقة صغيرة ثوم مهروس - ربع كوب جبنة شيدر مبروشة – 3 أكواب من نوع المعكرونة المفصل طريقة التحضير: - اسلقي المعكرونة بالطريقة المعتادة وصفيها واغلسيها بماء بارد - في طاسة على نار عالية [اقرأ المزيد….]
المقادير:
- علكة معكرونة (بالشكل المفضل)
- علبة جبنة كريمي بدرجة حرارة الغرفة
- علبتين قشطة
- كوب حليب
- حبة بصل (مفروم ناعم)
- نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- ربع كوب جبنة موزاريلا
- ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير:
- نسلق المعكرونة ونصفيها ونغسلها بماء بارد.
- ندهن صينية بالزبدة ونحط المعكرونة المسلوقة فيها.
- نخلط الجبنة الكريمي مع القشطة والحليب والملح والفلفل وبودرة الثوم والبصل.
- نصب المزيج فوق المعكرونة ونوزع الجبنة الموزاريلا.
- ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25-30 دقيقة حتى يثقل الصوص وتذوب الجبن على الوجه.
- قدميها ساخنة مع اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.
