الوسم: عجين البرغر

خبز البرغر بالبطاطا

خبز البرغر بالبطاطا

المقادير: – نصف كيلو جرام بطاطا مقشرة ومقطعة قطع صغيرة – 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة – 2.5 كوب طحين متعدد الاستخدامات – ملعقة كبيرة سكر – 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية – ملعقة صغيرة ملح – 2 بيض كبير – ملعقة كبيرة سمسم [اقرأ المزيد….]

خبز البرغر

خبز البرغر

المقادير : – 3 كوب طحين (450 غرام) – كوب ماء (250 مل) – ربع كوب حليب دافئ (60 مل) – 2 بيضة كبيرة – 2 ملعقة كبيرة سكر (25 غرام) – 2 ملعقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة (25 غرام) – 2 ملعقة صغيرة [اقرأ المزيد….]