المقادير: – الثوم : 4 اكواب (فصوص مقشرة) – الخل الأبيض : كوب وربع – الماء : كوب – ملح : ملعقة كبيرة – فلفل أسود : ملعقة كبيرة (حبّ) – الكمون : ملعقة كبيرة (حبّ) – الكزبرة : ملعقة كبيرة (حبّ) – الفلفل الأحمر [اقرأ المزيد….]

المقادير : – 2 صدور دجاج (فيليه مقطع شرائح رفيعة) – نصف كوب زبادي (لبن) – ملعقة كبيرة عصير ليمون – ملعقة كبيرة بهارات شاورما – 2 فص ثوم (مهروس ناعم جداً) – ملعقة كبيرة كاتشاب – ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود – ملعقة صغيرة [اقرأ المزيد….]