المقادير: – 4 بطاطا مهروسة - كوب جبنة موزاريلا - بيضة كبيرة - نصف كوب طحين – 3 فصوص ثوم مفروم - ملعقة كبيرة بقدونس مفروم - نصف كوب بقسماط مطحون - زيت زيتون طريقة التحضير - ضعي البطاطا المهروسة فى وعاء كبير واضيفى [اقرأ المزيد….]
المقادير: 100 مل ماء ساخن 175 غرام سكر 140 غرام طحين 3 ملعقة كبيرة كاكاو 3 ملعقة صغيرة بيكينج باودر 2 بيض حجم كبير معلقة صغيرة فانيليا كريمة الشوكولا للتزيين: 100 غرام شوكولا داكنة، مقطعة أجزاء صغيرة. 5 ملعقة كبيرة كريمة خفق حبيبات شوكولا للتقديم [اقرأ المزيد….]
المقادير 
- 1 كوب ونصف طحين متعدد الاستخدامات
- 2 معلقه صغيره سكر
- 2 معلقه صغيره بيكينج بودر
- ربع معلقة صغيره بيكينج صودا (كربونات)
- ربع معلقه صغيره ملح
- معلقه صغيره فانيليا
- كوب حليب دافئ
- 2 بيضة
- ربع كوب زبده مذابه
طريقة التحضير
- في وعاء كبير ننخل الطحين مع البيكينج بودر والبيكنج صودا والسكر والملح والفانيليا.
- نخفق البيض حتى يتضاعف حجمه وثم نضيف الحليب والزبده المذابه ونخفقهم جيداُ ثم نضيف خليط الطحين ونخفقهم مرة اخرى حتى تصبح العجينه متماسكه وليست رخوة او سائلة.
نضع مقلاة تيفال على النار ونتركها تحمى جيداً ثم نأخذ قليل من العجينه بمغرفه صغيره ونضعها في وسط المقلاة.
- نخفض النار جيداً وعندما يصبح اللون ذهبي نقلبه على الوجه الآخر التاني حتى يتحمر.
- ملحوظه: لازم نمسح المقلاة بقطعة قماش نضيفه وندهنها بنقطتين زيت او زبده بين كل واحده والثانيه.
- عندما نتنهي من الكميه كلها ممكن ان نقدمه مع النوتيلا او العسل والفواكه.
