المقادير: نصف كيلو لحم مفروم (انا استعملت لحمة ستيك مقطعة شرائح). ملعقة زيت زيتون نصف ملعقة ملح نصف ملعقة فلفل اسود نصف ملعقة بهارات تاكو نصف ملعقة كمون نصف ملعقة بابريكا 1 بصل مفرومة ناعماً 2 طماطم مفرومة (انا استغنيت عنها). شطة-حر حسب الرغبة [اقرأ المزيد….]
المقادير: – صدر دجاج مسحب مقطع فيليه (1 كيلو). – طحين (2 كوب). – نشاء الذرة (2 ملعقة طعام). – ثوم (2 حص مهروس). – جبنة زرقاء ريكفورد (1 ملعقة طعام). – علبة كريمة للطبخ (علبة صغيرة). – بهار بابريكا (1 ملعقة طعام). – بهار [اقرأ المزيد….]
المقادير: – قريدس. – ثوم (2 حص مفروم ناعم). – زنجبيل مطحون (2 ملعقة صغيرة). – بصل (2 حبة مقطعة مربعات). – فليفلة خضراء (1 حبة مقطعة مربعات). – فليفلة حمراء (1 حبة مقطعة مربعات). – جزر (2 حبة مقطعة مربعات). – اناناس (1 كوب [اقرأ المزيد….]
المقادير: – كيلو لحم بيفتاك أو فوفيليه مقطع ستيك. – زبدة (2 ملعقة صغيرة). – بهار اسود (2 ملعقة صغيرة). – زنجبيل مطحون (1 ملعقة صغيرة). – قرفة (2 عود). – ورق غار (3 اوراق). – هيل حب (3 حبوب) – بصل (1 حبة واحدة [اقرأ المزيد….]
المكونات: – صدر دجاج كامل مقطع شرائح. – جزر مقطع مربعات او برش (عدد 3 حبات). – فليفلة خضراء مقطعة شرائح (عدد حبتين وسط). – بطاطا مقطعة مكعبات (عدد حبتين وسط). – فطر طازج (حوالي 5 حبات) او علبة فطر. – ذرة (علبة). – بهار [اقرأ المزيد….]
المكونات: – صدر دجاج مسحب مقطع فيليه (كيلو). – زبدة ويمكن استبداله بالزيت حسب الرغبة. – فطر طازج (7 حبات) او نصف علبة فطر مقطعين شرائح. – طحين (2 ملعقة طعام). – كرز (10 حبات) مقطعين انصاف منزوعين من البذر. – اكليل الجبل (حسب الرغبة). [اقرأ المزيد….]