سندويشات

المقادير: ‎- سبونج كيك. ‎- كيلو فراولة فريش. ‎- ربع كيلو كريم شانتيه مخفوق. ‎- نصف كوب كريمة لبانى. ‎ مقادير السبونج كيك: – ‎8 بيضات – كوب سكر. – كوب ونصف طحين. – ربع كوب نشاء. – نصف باكو بيكينج باودر. – فانيليا. طريقة [اقرأ المزيد….]

المقادير: – 2 خبز فينو – 2 ملعقة سلطة طحينة (50 غرام) – 2 ملعقة مايونيز (50 غرام) – 2 ملعقة كاتشب (50 غرام) – 2 صدر دجاج – ملعقة مسطرده (25 غرام) – ملعقة زبادى (25 غرام) – ملعقة زيت (25 مل) – ملح [اقرأ المزيد….]

المقادير: – نصف كيلو كبدة – 5 فصوص ثوم – ملعقة صغيرة ملح – ملعقة صغيرة فلفل أسود – ملعقة صغيرة كمون – ربع كوب خل – 2 كوب ردة (نخالة) – زيت للقلي – 5 رغيف فينو (مشقوق) – كوب طحينة طريقة التحضير: – [اقرأ المزيد….]

المقادير : – 4 كرواسون (كبير الحجم / سادة) – 8 شرائح صدر تيركي – 4 ملاعقق جبنة كريمي – 4 شرائح جبنة إيمنتال – شرائح طماطم – شرائح خس طريقة التحضير – افتحي الكرواسون كالساندويش. – وزعي الجبنة الكريمي عليه ثم وزعي التيركي والجبنة [اقرأ المزيد….]

المقادير : – ربع كوب زيت (50 غرام) – كوب الاربع بصل شرائح (175 غرام) – ثوم شرائح – فلفل حار – صلصة – سجق بلدي – طماطم لحم شرائح – ملح وفلفل وكمون وشطه وبهارات – ربع كوب ماء مغلي (50 مل) – خبز [اقرأ المزيد….]

المقادير : – كيلو صدور دجاج – ربع كوب زيت زيتون – نصف كوب زبادي (لبن) – ملعقة صغيرة ونصف كزبرة ناشفة – 2 ملعقة صغيرة كمون – 2 ملعقة صغيرة بابريكا – ملعقة صغيرة فلفل احمر حار – ملعقة صغيرة ونصف بصل بودرة – [اقرأ المزيد….]

المقادير : لتحضير الدجاح: – نصف كيلو صدور دجاج – كوب طحين لكل الاستعمالات – ملعقة صغيرة ملح – نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة – بيضتين – 3 ملعقة كبيرة حليب – زيت للقلي بحسب الحاجة لتحضير السندويش: – [اقرأ المزيد….]

المقادير: – كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات كبيرة – كوب زبادي (لبن) – 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون – 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون – 5 فصوص ثوم مفروم – ملعقة كبيرة ونصف معجون طماطم – ملعقة صغيرة بابريكا – ملعقة صغيرة سماق – ملعقة [اقرأ المزيد….]

المقادير : – نصف كيلو لحمة مفرومة – 100 غرام دهن ( ليه ) – نصف كوب بصل مفروم ومصفى جيداً من المياه – ملح وفلفل وبهارات وجوزة الطيب وبيكنج باودر – نصف كوب ماء بصل وملح وفلفل (100 غرام) – عيدان شيش – 2 [اقرأ المزيد….]

المقادير : – صدر دجاج – حبة فلفل أحمر (متوسط الحجم / مقطع جوليان) – حبة فلفل أخضر (متوسط الحجم / مقطع جوليان) – ملعقتين كبار زيت النباتي – نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودر – نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود – ملعقة كبيرة بهارات فاهيتا [اقرأ المزيد….]

المقادير: – نصف كيلو كبدة شرائح – 5 فص ثوم مفروم – ملعقة ملح – ملعقة صغيرة كمون – ملعقة صغيرة فلفل اسود – ملعقة صغيرة شطه – ملعقة صغيرة بهارات كبدة – ملعقة كبيرة عصير ليمون – ملعقة كبيرة خل – كوب (200 غرام) [اقرأ المزيد….]

المقادير: – نصف كيلو لحم مقطع شرائح. – قطعة لية (مفرومة) – كوب زبادي (لبن). – 2 حبة فلفل أخضر. – 2 حبة بصل مبروشة. – 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات. – ربطة بقدونس مفروم. – 2 فص ثوم مهروس. – ربع كوب خل. – [اقرأ المزيد….]

المقادير: – كيلو لحم مفروم – نصف حبة بصل مفرومة فرم ناعم – ٢ ملعقة صغيرة من صوص ورشستر – ٢ ملعقة صغيرة صويا صوص – ملعقة صغيرة ثوم بودرة – رشة فلفل اسود – ٦ شرائح جبن شيدر – ٦ رغيف خبز برغر طريقة [اقرأ المزيد….]

المقادير : – مكونات الخلطة : – 3 ملعقة كبيرة دقيق – ملعقة كبيرة نشاء – نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر – بيضة – ملعقة كبيرة حليب – نصف ملعقة فلفل احمر حار – 4 خبز برجر – 4 صدور دجاج (مع الجلد ومخلي من [اقرأ المزيد….]

المقادير: – نصف كيلو لحم مفروم (مع نسبة 15% دهون) – ملعقة كبيرة صوص ورشسترشاير جاهز – رشة ملح – رشة فلفل اسود – ملعقة كبيرة زبدة – 2 حبة بصل (كبير الحجم / مقطع جوانح) – ملعقة صغيرة خل – ملعقة كبيرة زيت نباتي [اقرأ المزيد….]

المقادير : خبز التورتيلا: – ربع كيلو طحين ابيض – ربع كيلو طحين ذره – 5 غرام ملح – 15 غرام سكر – 250 مل ماء للعجن حشو الدجاج: – 30 مل زيت – صدر دجاج شرائح – 30 مل زيت – 100 غرام بصل [اقرأ المزيد….]

المقادير: – 3 صدور دجاج (مقطع شرائح) – 4 ملعقة كبيرة كاتشب – 2 ملعقة كبيرة خردل – 2 ملعقة كبيرة صويا صوص – 4 ملعقة كبيرة مايونيز – ملعقة صغيرة بابريكا – ملعقة صغيرة ثوم بودرة – ملعقة صغيرة بصل بودرة – ملعقة صغيرة [اقرأ المزيد….]

المقادير : – نصف كيلو كبدة شرائح. – خبز بلدى – سلطه طحينه – طماطم شرائح – فلفل شرائح – جرجير – بطاطا مقليه التتبيله: – طماطم مبروشة. – بصل مبروش. – ثوم مفروم – عصير ليمون – زيت – ملح وفلفل وكمون وبهارات لحمه [اقرأ المزيد….]

المقادير : – 250 غرام قريدس وسط مقشر. التتبيله: – 25 غرام ثوم مفروم. – 15 غرام هريسه حاره. – 25 مل عصير ليمون. – 25 مل خل. – 15 غرام مسطرده (خردل). – 5 غرام ملح. – 5 غرام كمون. خلطة الطحين: – نصف [اقرأ المزيد….]

المقادير: – 2 شريحة لحم فيليه مقطعة شرائح – 2 نصف كوب ماء – كوب ونصف مرق لحم (أو أي مرقة متوفرة) – ملعقة كبيرة زبدة – فصين ثوم مهروسين – ملعقة صغيرة أوريغانو – ملعقة صغيرة روزماري – حبة فلفل أخضر مقطعة شرائح – [اقرأ المزيد….]

المقادير: ‎- ربع كوب زيت زيتون. ‎- نصف كيلو سجق. – ‎ 2 فلفل أحمر مقطع شرائح. – ‎ 2 بصل مقطع شرائح. ‎ – ملعقة صغيرة ملح. ‎ – ملعقة صغيرة فلفل أسود. ‎ – ملعقة صغيرة توابل إيطالية. ‎ – نصف كوب ريحان [اقرأ المزيد….]

المقادير : ‎صوص الطحينة : ‎- كوب طحينة – 2 فص ثوم مهروس ‎- ربع كوب عصير ليمون – 2 ملعقة كبيرة زبادي (لبن) ‎للتزيين : ‎- حبة بصل مقطع شرائح رفيعة ‎- ملعقة كبيرة سماق ‎- فيليه اللحم : 700 غرام (مقطع شرائح رفيعة) [اقرأ المزيد….]

المقادير : – نصف كيلو دجاج فيليه – ربع كوب ماء بصل (50 غرام) – ملعقة مسطرده – خردل (25 غرام) – ملح وفلفل وزعتر وبهارات دجاج. – كوب طحين. – بقسماط مطحون. – 2 بيضة مخفوقة. – ربع كوب حليب. – ملعقة ثوم وبصل [اقرأ المزيد….]

المقادير : – 2 صدور دجاج (فيليه مقطع شرائح رفيعة) – نصف كوب زبادي (لبن) – ملعقة كبيرة عصير ليمون – ملعقة كبيرة بهارات شاورما – 2 فص ثوم (مهروس ناعم جداً) – ملعقة كبيرة كاتشاب – ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود – ملعقة صغيرة [اقرأ المزيد….]

المقادير : – ‫6 شرائح خبز توست‬ – ‫4 ملعقة كبيرة زبدة مذابة‬ – ‫2 ملعقة كبيرة خردل‬ – ‫6 شرائح جبنة شيدر‬. – ‫6 شرائح رومي(حبش) مدخن‬. – فلفل أسود حسب الرغبة‬. طريقة التحضير : – ندهن كل شريحة خبز بالزبدة ونضع القليل من [اقرأ المزيد….]

خبز التورتيلا: – ربع كيلو طحين ابيض – ربع كيلو طحين ذره – 5 غرام ملح – 15 غرام سكر – 250 مل ماء للعجن حشو اللحمة: – 30 مل زيت – 200 غرام ستيك مقطع شرائح – 100 غرام بصل شرائح – 50 غرام [اقرأ المزيد….]