مأكولات

المقادير: ‎- سبونج كيك. ‎- كيلو فراولة فريش. ‎- ربع كيلو كريم شانتيه مخفوق. ‎- نصف كوب كريمة لبانى. ‎ مقادير السبونج كيك: – ‎8 بيضات – كوب سكر. – كوب ونصف طحين. – ربع كوب نشاء. – نصف باكو بيكينج باودر. – فانيليا. طريقة [اقرأ المزيد….]

المقادير: – 5 بيضات – 1 کوب خبز مقطع مكعبات ومحمص – 1/2 كوب لبن – 1/2 كوب جبن شيدر مبروش – 1/4 كوب لحم مفروم مطهي – 1/4 كوب فلفل أحمر مشوي مقطع مكعبات – 1/4 كوب بصل أخضر مقطع – 1 ملعقة كبيرة [اقرأ المزيد….]

المقادير: – 2 ملعقة كبيرة زبدة او سمنة – 1 بصل مفرومة ناعم – 2 فص ثوم مفروم ناعم – 1 قرن فلفل رومي او حر مقطع صغير – نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود، بابريكا، كمون. – ملح حسب الرغبة. – ملعقة صلصة طماطم. – [اقرأ المزيد….]

المكونات: – كيلو غرام واحد من كبد الدجاج – حبة واحدة من البصل كبيرة الحجم ومفرومة ناعم – نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحامى (الشطة) – ملعقة واحدة صغيرة من الملح – ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود – ملعقة واحدة صغيرة من الكمون [اقرأ المزيد….]

المقادير: – 4 كوب شوربة دجاج – 4 كوب ماء – نصف كوب شعيرية – 3 كوب دجاج مسلوق ومقطع شرائح – نصف كوب جزر مقطع – ملعقة كبيرة بقدونس مفروم – ملح وفلفل اسود وبهارات مشكلة   طريقة التحضير : – نضع الشوربة والماء [اقرأ المزيد….]

المقادير: – ملعقة كبيرة زيت – حبة بصل مقطع شرائح – 450 غرام جزر مقطع شرائح – ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة – لتر مرقة خضار – حزمة كزبرة خضراء مفرومة – ملح وفلفل أسود حسب الذوق   طريقة التحضير : – قطعي الجزر والبصل والكزبرة [اقرأ المزيد….]

المقادير: – نصف كيلو كبدة – 5 فصوص ثوم – ملح – فلفل أسود – كمون – 3 قرون فلفل أخضر (حامي أو بارد حسب الرغبة) – 2 ملعقة طعام خل. – ربع كوب زيت نباتي. طريقة التحضير: – يفرم الثوم ويوضع مع الزيت في [اقرأ المزيد….]

المقادير: – 2 كوب طحين – ربع كوب حليب بودرة – ثلث كوب زيت – ماء دافئ للعجن – ملعقة صغيرة خميرة فورية – ملعقة كبيرة سكر – نصف ملعقة صغيرة ملح الحشو: – 2 صدر دجاج ​​مقطع شرائح – نصف كوب صوص باربيكيو – [اقرأ المزيد….]

المقادير: – 6 شرائح توست طري – 6 ملعقة كبيرة صلصة بيتزا محضرة (ملعقة كبيرة لكل توست) – كوب ونصف جبنة موزاريلا (ربع كوب لكل توست) – ميني بيبروني أو نوع لحوم أو خضار تحبوه   طريقة التحضير: – نسخن الفرن على درجة حرارة 200. [اقرأ المزيد….]

المقادير: – نصف كيلو ملوخية مفرومة – 2 كوب شوربة – 1 أو 2 ملعقة سمنة بلدي – 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم – 2 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة طريقة التحضير: – ضعي الملوخية في قدر على النار واضيفي الشوربة بالتدريج حتى الحصول على القوام [اقرأ المزيد….]

المقادير : – 2 كوب طحين – ربع كوب حليب بودرة – ثلث كوب زيت – ماء دافئ للعجن – ملعقة صغيرة خميرة فورية – ملعقة كبيرة سكر – نصف ملعقة صغيرة ملح الحشو: – 2 ملعقة كبيرة زيت – ربع كيلو صدور دجاج (مقطعة [اقرأ المزيد….]

المقادير: – نصف كيلو كبدة ـ 5 فصوص ثوم ـ ملح ـ فلفل أسود ـ كمون ـ ربع كوب خل ـ ردة – زيت غزير في إناء مناسب للقلي. طريقة التحضير: – تغسل الكبدة جيدًا وتقطع إلى شرائح رقيقة. – يدق الثوم حتى ينعم ثم [اقرأ المزيد….]

المقادير : – 4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون – 1 حبة بصل مقطع شرائح – قرن فلفل حار مقطع – 500 غرام كبدة الدجاج مغسولة بخل ابيض – ملعقة صغيرة ملح – ملعقة صغيرة فلفل أسود – ملعقة كبيرة دبس الرمان طريقة التحضير : – [اقرأ المزيد….]

المقادير : – ربع كيلو لحمة مفرومة – بصلة صغيرة مفرومة – ملعقة بقدونس – رشة ملح – فلفل – بهارات – جوزة الطيب – ملعقة كبيرة زبدة – ملعقة كبيرة بقسماط – 3 كوب شوربة لحم – 2 ملعقة كبيره طحين – بصلة صغيرة [اقرأ المزيد….]

المقادير : – 2 كوب طحين – ربع كوب حليب بودرة – ثلث كوب زيت – ماء دافئ للعجن – ملعقة صغيرة خميرة فورية – ملعقة كبيرة سكر – نصف ملعقة صغيرة ملح الحشو: – 2 صدر دجاج – ملح وفلفل حسب الذوق – فص [اقرأ المزيد….]

المقادير: – رغيف خبز فرنسي – نصف كوب زبدة طرية – 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم – 5 فصوص ثوم مفروم – كوب جبنة موزاريلا – نصف كوب جبنة شيدر – نصف كوب جبنة بارميزان طريقة التحضير: – قطعي رغيف الخبز الفرنسي لنصفين بالطول وحطي [اقرأ المزيد….]

المقادير: – لتحضير الصلصة : – 2 حبة فليفلة الحمراء – 2 فص ثوم مفروم – ربع كوب زيت الزيتون – 240 غرام كبدة الدجاج – 40 غرام فتات الخبز – نصف ملعقة صغيرة ملح – نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود – 4 حبات بيض [اقرأ المزيد….]

المقادير : – كيلو طماطم مقطعة انصاف – حبة فلفل احمر حلو مقطعة ارباع – بصلة متوسطة مقطعة انصاف – 3 فص ثوم مقطع انصاف – ملعقة صغيرة ملح – ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود – 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون – 2 كوب مرق [اقرأ المزيد….]

المقادير: – 2 ملعقة كبيرة زبدة – 2 عود بصل اخضر مفروم – 2 فص ثوم – حبة متوسطة بطاطا مقطعة مكعبات – 3 كوب بازلاء – كوب شوربة فراخ او لحمة – 2 ملعقة صغيرة ملح – ربع ملعقة صغيرة فلفل – نصف كوب [اقرأ المزيد….]

المقادير : – 2 كوب طحين – ربع كوب حليب بودرة – ثلث كوب زيت – ماء دافئ للعجن – ملعقة صغيرة خميرة فورية – ملعقة كبيرة سكر – نصف ملعقة صغيرة ملح الحشو: – 4 صدور دجاج شرائح – شرائح (بصل، طماطم، فلفل، زيتون) [اقرأ المزيد….]

المقادير : – نصف كيلو بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات – 3 فصوص ثوم – بصلة مفرومة مقطعة مكعبات – 4 كوب شوربة دجاج او لحمة – ملعقة كبيرة زيت – 2 كوب كريمة طهي – كوب جبنة شيدر مبروشة – ملعقة صغيرة ملح – نصف [اقرأ المزيد….]

المقادير: – 5 كوب ماء مغلي – ملح وفلفل و ورق لورا – بصل- جزر – كرات- كرفس – شرائح ليمون – خل ابيض – 10 جمبري/قريدس كبير بقشره – 10 جمبري/قريدس وسط بقشره الملوخية: – 5 كوب من شوربة الجمبري/القريدس – 2 ونصف كوب [اقرأ المزيد….]

المقادير : – 2 كوب طحين – ربع كوب حليب بودرة – ثلث كوب زيت – ماء دافئ للعجن – ملعقة صغيرة خميرة فورية – ملعقة كبيرة سكر – نصف ملعقة صغيرة ملح الحشو: – موزاريلا – كاتشب – زيتون – فلفل رومي مقطع قطع [اقرأ المزيد….]

المقادير : – 4 كوب شوربة دجاج او لحمة – كوب ونصف كريمة طهي – 4 بصلات كبيرة مقطعة شرائح – 3 معلقة كبيرة طحين – 4 فصوص ثوم مهروس – ملعقة كبيره زبدة – ملعقة صغيرة زعتر مجفف – ملح و فلفل اسود طريقة [اقرأ المزيد….]

المقادير: – 2 كوب طحين – ربع كوب حليب بودرة – كوب زيت – ماء دافئ للعجن – ملعقة صغيرة خميرة فورية – ملعقة كبيرة سكر – نصف ملعقة صغيرة ملح الحشو: – 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون – بصلة مقطعة مكعبات – ملعقة كبيرة [اقرأ المزيد….]

المقادير: – 1 كارع قطع – 2 ملعقة سمن – 5 حبوب مستكه – 2 حبهان – 2 ورق لورا (غار) – 5 فلفل اسود حبوب – 1 بصله مقطعه على 4 – حبة جزر شرائح – عود كرات مقطع – عود كرفس مقطع – [اقرأ المزيد….]

المقادير: – 2 خبز فينو – 2 ملعقة سلطة طحينة (50 غرام) – 2 ملعقة مايونيز (50 غرام) – 2 ملعقة كاتشب (50 غرام) – 2 صدر دجاج – ملعقة مسطرده (25 غرام) – ملعقة زبادى (25 غرام) – ملعقة زيت (25 مل) – ملح [اقرأ المزيد….]

المقادير: – 2 كوب طحين – ربع كوب حليب بودرة – ثلث كوب زيت – ماء دافئ للعجن – ملعقة وصغيرة خميرة – ملعقة كبيرة سكر – نصف ملعقة صغيرة ملح – صلصة – شرائح بيبروني ( او اي نوع لحوم مفضل ) – أصابع [اقرأ المزيد….]