فوداهوليك

المقادير : لتحضير الدجاح: – نصف كيلو صدور دجاج – كوب طحين لكل الاستعمالات – ملعقة صغيرة ملح – نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة – بيضتين – 3 ملعقة كبيرة حليب – زيت للقلي بحسب الحاجة لتحضير السندويش: – [اقرأ المزيد….]

المقادير: – نصف كوب شعيرية – 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي – 2 فص ثوم مهروس – حبة بصل مفروم خشن – 6 أو 7 حبات طماطم مقشرة ومفرومة خشن – 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم – نصف ملعقة صغيرة بهارات – ملعقة صغيرة ملح [اقرأ المزيد….]

المقادير: – كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات كبيرة – كوب زبادي (لبن) – 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون – 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون – 5 فصوص ثوم مفروم – ملعقة كبيرة ونصف معجون طماطم – ملعقة صغيرة بابريكا – ملعقة صغيرة سماق – ملعقة [اقرأ المزيد….]

المقادير : – كوب فراولة (مجمدة) – موزة مقطعة – كوب الا ربع زبادي – 2 ملعقة كبيرة شوفان – ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني – ملعقة كبيرة عسل – ربع كوب حليب طريقة التحضير – ضعي الفراولة والزبادي والموزة والحليب والشوفان وزبدة الفول السوداني [اقرأ المزيد….]

المقادير : – 2 حبة موز – نصف كوب زبادي (لبن) – نصف كوب حليب – 2 ملعقة كبيرة عسل – نصف كوب شوفان – رشة قرفة – كوب ونصف ثلج (مجروش) طريقة التحضير : – ضعي المكونات كلها فى الخلاط ثم اضيفي الثلج. – [اقرأ المزيد….]

المقادير: – ربع كيلو قريدس. – ربع كيلو كالاماري مقطع. – ربع كيلو كابوريا مقطعه. – ملعقة كبيرة زبده. – بصلة مفرومه. – فصين ثوم مفرومين. – ربع ملعقة زنجبيل مفروم. – ملح. – فلفل اسود. – كمون. – بهارات. طريقة التحضير: – في قدر [اقرأ المزيد….]

المقادير : – نصف كيلو لحمة مفرومة – 100 غرام دهن ( ليه ) – نصف كوب بصل مفروم ومصفى جيداً من المياه – ملح وفلفل وبهارات وجوزة الطيب وبيكنج باودر – نصف كوب ماء بصل وملح وفلفل (100 غرام) – عيدان شيش – 2 [اقرأ المزيد….]

‎المقادير: – ‎2 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة – ‎2 ملعقة كبيرة بابريكا ‎- ملعقة صغيرة فلفل اسود ‎- ملعقة صغيرة فصوص قرنفل ‎- ملعقة صغيرة كمون مطحون ‎- نصف ملعقة صغيرة حبهان او هيل مطحون ‎- نصف ملعقة صغيرة حلبة حب ‎- نصف ملعقة صغيرة [اقرأ المزيد….]

المقادير: – نصف كوب سكر ناعم – نصف كيلو فراولة – كوب الا ربع عصير ليمون – 4 أكواب مياة فوارة طريقة التحضير: – نمزج السكر مع نصف كوب ماء في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة مع التقليب حتى يذوب السكر، لمدة 2-3 دقائق [اقرأ المزيد….]

المقادير: – 2 كوب طحين. – ربع كوب حليب بودرة. – ثلث كوب زيت. – ماء دافئ للعجن. – ملعقة صغيرة خميرة فورية. – ملعقة كبيرة سكر. – نصف معلقة صغيرة ملح. الحشو: – 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. – 2 معلقة كبيرة زبدة غير [اقرأ المزيد….]

المقادير: – كوب بطيخ (مقطع بدون بذور) – 8 مكعبات ثلج – ملعقة كبيرة سكر طريقة التحضير: – اضيفي المكونات في الخلاط واخفقيهم جيداً ثم وزعيه على كأسين مع مكعبات الثلج وقدميه.

المقادير: – كوب ماء دافئ – ملعقة كبيرة خميرة – ملعقة كبيرة سكر – 3 كوب طحين – ملعقة صغيرة ملح – كوب سفن أب – 2 ملعقة كبيرة زيت طريقة التحضير – في وعاء مناسب نضيف الماء ونضيف عليه الخميرة والسكر بحيث تتفاعل الخميرة [اقرأ المزيد….]

المقادير : – صدر دجاج – حبة فلفل أحمر (متوسط الحجم / مقطع جوليان) – حبة فلفل أخضر (متوسط الحجم / مقطع جوليان) – ملعقتين كبار زيت النباتي – نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودر – نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود – ملعقة كبيرة بهارات فاهيتا [اقرأ المزيد….]

المقادير – 2 ونصف كوب طحين (500 غرام) – نصف ملعقه ملح (5 غرام) – كوب وربع ماء (250 مل) التوبينغ: – سمسم. – حبة البركة. – بابريكا. – زعتر. – روزماري. – جبنه رومى. – جبنة موزاريلا.   طريقة التحضير: – فى الميكسر نخلط [اقرأ المزيد….]

المقادير: – 2 ملعقة كبيرة بسكوت (مطحون) – 2 ملعقة كبيرة سكر – ملعقة كبيرة فانيليا – كوب فراولة مقطعة – كوب حليب – كوب مكعبات ثلج – كوب زبادي – ملعقة كبيرة جبنة فيلادلفيا للتزيين : – بسكوت مطحون او كريمة خفق (حسب الرغبة) [اقرأ المزيد….]

المقادير: – 2 كوب طحين – ربع كوب حليب بودرة – ثلث كوب زيت – ماء دافئ للعجن – ملعقة صغيرة خميرة فورية – ملعقة كبيرة سكر – نصف ملعقة صغيرة ملح الحشوة: – صلصة -جبنة موزاريلا طريقة التحضير: – نخلط المكونات الجافة جيداً ونضيف [اقرأ المزيد….]

المقادير: – نصف كيلو كبدة شرائح – 5 فص ثوم مفروم – ملعقة ملح – ملعقة صغيرة كمون – ملعقة صغيرة فلفل اسود – ملعقة صغيرة شطه – ملعقة صغيرة بهارات كبدة – ملعقة كبيرة عصير ليمون – ملعقة كبيرة خل – كوب (200 غرام) [اقرأ المزيد….]

المقادير: – نصف كيلو قريدس مقشر ونظيف – 3 كوب حليب – 2 كوب ماء – كوب بصل مفروم – 3 فصوص ثوم مهروس – نصف كوب كريمة طهي – 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم – ملعقتين كبار زيت – ملعقتين كبار زبدة – ملعقتين [اقرأ المزيد….]

المقادير: – خيار : 500 غراماً – الخل الأبيض : نصف كوب – ملح : 3 ملاعق صغيرة – الماء : 2 كوب طريقة التحضير: – قومي بغسل حبات الخيار جيداً، ثم جففيه بشكل جيداً وضعيه في برطمان. – في وعاء جانبي، ذوبي كمية الخل [اقرأ المزيد….]

المقادير: – ‎12 فص قرنفل ( مسمار ) ‎- نصف ملعقة صغيرة حبهان أو هيل مطحون ‎- نصف ملعقة صغيرة كركم ‎- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة – ‎2 ملعقة كبيرة بابريكا ‎- ملعقة صغيرة كمون – ‎2 ملعقة صغيرة زعتر ناشف – ‎2 ملعقة [اقرأ المزيد….]

المقادير: – 250 غرام سميد ناعم – 250 غرام طحين لجميع الاستخدامات – رشة ملح – 4 غرام خميرة – 4 غرام سكر ناعم – 60 مل زيت زيتون + زيت إضافي للدهن – 200 مل ماء   طريقة التحضير: – في وعاء اضيفي السميد [اقرأ المزيد….]

المقادير: – نصف كيلو لحم مقطع شرائح. – قطعة لية (مفرومة) – كوب زبادي (لبن). – 2 حبة فلفل أخضر. – 2 حبة بصل مبروشة. – 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات. – ربطة بقدونس مفروم. – 2 فص ثوم مهروس. – ربع كوب خل. – [اقرأ المزيد….]

المقادير: لعمل العجين: – كوب وثلث ماء دافئ – ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون. – ٤ كوب طحين. – ملعقة صغيرة ملح. – ٢ ملعقة صغيرة أوريجانو (موجود عند العطار) – ٣ ملعقة كبيرة حليب بودرة – ٢ ملعقة صغيرة خميرة لدهن سطح الخبز: – [اقرأ المزيد….]

المقادير: – نصف كوب نسكافية – نصف كوب ماء ساخن – 4 كوب حليب بالشوكولا – 2 كوب ماء بارد (مثلج) – كوب ونصف حليب مركز محلى – مكعبات الثلج : حسب الرغبة   طريقة التحضير: – ذوبي النسكافية في الماء الساخن واتركيه جانباً. – [اقرأ المزيد….]

المقادير: – ٢ بسكوت سادة . – ١٠٠ غرام سمنة. – كوب الا القليل سكر. – كوب الا القليل حليب. – ملعقة صغيرة فانيليا. – ٢٥ غرام كاكاو اي ٣ ملاعق تقريبا. – نصف كوب جوز مطحون للتغليف: – جوز هند طريقة التحضير: – نضع [اقرأ المزيد….]