شوربة

المقادير: – 4 كوب شوربة دجاج – 4 كوب ماء – نصف كوب شعيرية – 3 كوب دجاج مسلوق ومقطع شرائح – نصف كوب جزر مقطع – ملعقة كبيرة بقدونس مفروم – ملح وفلفل اسود وبهارات مشكلة   طريقة التحضير : – نضع الشوربة والماء [اقرأ المزيد….]

المقادير: – ملعقة كبيرة زيت – حبة بصل مقطع شرائح – 450 غرام جزر مقطع شرائح – ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة – لتر مرقة خضار – حزمة كزبرة خضراء مفرومة – ملح وفلفل أسود حسب الذوق   طريقة التحضير : – قطعي الجزر والبصل والكزبرة [اقرأ المزيد….]

المقادير : – ربع كيلو لحمة مفرومة – بصلة صغيرة مفرومة – ملعقة بقدونس – رشة ملح – فلفل – بهارات – جوزة الطيب – ملعقة كبيرة زبدة – ملعقة كبيرة بقسماط – 3 كوب شوربة لحم – 2 ملعقة كبيره طحين – بصلة صغيرة [اقرأ المزيد….]

المقادير : – كيلو طماطم مقطعة انصاف – حبة فلفل احمر حلو مقطعة ارباع – بصلة متوسطة مقطعة انصاف – 3 فص ثوم مقطع انصاف – ملعقة صغيرة ملح – ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود – 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون – 2 كوب مرق [اقرأ المزيد….]

المقادير: – 2 ملعقة كبيرة زبدة – 2 عود بصل اخضر مفروم – 2 فص ثوم – حبة متوسطة بطاطا مقطعة مكعبات – 3 كوب بازلاء – كوب شوربة فراخ او لحمة – 2 ملعقة صغيرة ملح – ربع ملعقة صغيرة فلفل – نصف كوب [اقرأ المزيد….]

المقادير : – نصف كيلو بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات – 3 فصوص ثوم – بصلة مفرومة مقطعة مكعبات – 4 كوب شوربة دجاج او لحمة – ملعقة كبيرة زيت – 2 كوب كريمة طهي – كوب جبنة شيدر مبروشة – ملعقة صغيرة ملح – نصف [اقرأ المزيد….]

المقادير : – 4 كوب شوربة دجاج او لحمة – كوب ونصف كريمة طهي – 4 بصلات كبيرة مقطعة شرائح – 3 معلقة كبيرة طحين – 4 فصوص ثوم مهروس – ملعقة كبيره زبدة – ملعقة صغيرة زعتر مجفف – ملح و فلفل اسود طريقة [اقرأ المزيد….]

المقادير: – 1 كارع قطع – 2 ملعقة سمن – 5 حبوب مستكه – 2 حبهان – 2 ورق لورا (غار) – 5 فلفل اسود حبوب – 1 بصله مقطعه على 4 – حبة جزر شرائح – عود كرات مقطع – عود كرفس مقطع – [اقرأ المزيد….]

المقادير: – 4 كوب ماء – مكعب مرق الدجاج – ملعقة صغيرة ملح – ملعقة صغيرة فلفل أسود – ملعقتين كبار زيت نباتي طريقة التحضير: – نسخن الزيت في قدر وننزل بلسان العصفور ونقلبه حتى يصبح لونه ذهبي. – نخرج لسان العصفور من الزيت و [اقرأ المزيد….]

المقادير : – حبة طماطم كبيره مفرومه – ملعقة كبيرة كمون – كوب ونصف عدس اصفر مغسول ومتصفى – مكعبين مرق فى 4-5 كوب ماء ساخن – ملح وفلفل اسود حسب الرغبه – 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي – بصلة كبيرة مفرومة – 4 فصوص [اقرأ المزيد….]

المقادير : – 3 ملاعق كبيره زبدة – 3 ملاعق كبيرة طحين – كوب شوربة دجاج – 2 كوب حليب – نصف معلقة صغيرة ملح – ربع معلقة صغيرة فلفل اسود – نصف كوب كريمة طهي سائلة – صدر دجاج مسلوق و مقطع مكعبات – [اقرأ المزيد….]

المقادير: – 2 عود كرفس مفروم ناعم – 2 حبة جزر متوسطة مقشرة ومفرومة ناعماً – نصف بصلة متوسطة مفرومة – ملعقة كبيرة زبدة – ملعقة كبيرة زيت زيتون – 3 فصوص ثوم مفروم – 2 ملعقة كبيرة طحين – 6 كوب مرق دجاج – [اقرأ المزيد….]

المقادير: – نصف كوب شعيرية – 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي – 2 فص ثوم مهروس – حبة بصل مفروم خشن – 6 أو 7 حبات طماطم مقشرة ومفرومة خشن – 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم – نصف ملعقة صغيرة بهارات – ملعقة صغيرة ملح [اقرأ المزيد….]

المقادير: – ربع كيلو قريدس. – ربع كيلو كالاماري مقطع. – ربع كيلو كابوريا مقطعه. – ملعقة كبيرة زبده. – بصلة مفرومه. – فصين ثوم مفرومين. – ربع ملعقة زنجبيل مفروم. – ملح. – فلفل اسود. – كمون. – بهارات. طريقة التحضير: – في قدر [اقرأ المزيد….]

المقادير: – نصف كيلو قريدس مقشر ونظيف – 3 كوب حليب – 2 كوب ماء – كوب بصل مفروم – 3 فصوص ثوم مهروس – نصف كوب كريمة طهي – 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم – ملعقتين كبار زيت – ملعقتين كبار زبدة – ملعقتين [اقرأ المزيد….]