المقادير: – كيلو طحين – نصف ملعقة ملح صغيرة – ملعقة كبيرة سكر – حوالي كوبين ونصف ماء دافئ بسيط – سمنة بلدي للفرد طريقة التحضير – ننخل الطحين ونضيف عليه السكر والملح ونضيف المياة بالتدريج ونعجن جيد جداً حوالي 20 دقيقة حتى تمط العجينة [اقرأ المزيد….]
المقادير – الماء : 4 اكواب (كبير الحجم) – الخل الأبيض : ثلاث أرباع الكوب (كبير الحجم) – سكر : 3 ملعقة كبيرة (أبيض) – ملح : ملعقة كبيرة – الثوم : فص (كبير الحجم، مهروس) – أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة – فلفل هالابينو [اقرأ المزيد….]
المقادير : – 2 ملعقة كبيرة زبدة – بصلة مفرومة – 3 ملعقة كبيرة طحين – كوب مرقة دجاج – 2.5 كوب حليب – نصف ملعقة صغيرة ملح – ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود – 2 كوب مشروم (فطر) شرائح – نصف كوب كريمة طهي [اقرأ المزيد….]
المقادير : – ملعقة كبيرة ونصف ثوم بودرة. – ملعقة كبيرة ونصف كمون مطحون. – ملعقة كبيرة كركم. – ملعقة كبيرة ونصف كزبرة ناشفة مطحونة. – ملعقة صغيرة بابريكا. – نصف ملعقة صغيرة حبهان أو هيل مطحون. طريقة التحضير : ـ تطحن المكونات وتنعم تماماً [اقرأ المزيد….]
الطبقة الأولى: - علبة كيك بيتي كروكر بالشوكولا – نحضرها بنفس الخطوات الموضحة على العبوة - ندخلها الفرن ونشغل من تحت في البداية ثم من فوق. - بعد ان نخرجها من الفرن وبعد ان تبرد نضغط بطبق بلاستيك على الأجزاء المتساويه حتى تكون بمستوى واحد. [اقرأ المزيد….]
خبز التورتيلا: – ربع كيلو طحين ابيض – ربع كيلو طحين ذره – 5 غرام ملح – 15 غرام سكر – 250 مل ماء للعجن حشو اللحمة: – 30 مل زيت – 200 غرام ستيك مقطع شرائح – 100 غرام بصل شرائح – 50 غرام [اقرأ المزيد….]
المقادير : - كوب ونصف طحين - ملعقة كبيرة بيكنج باودر - ملعقتين كبار كاكاو بودرة - كوب سكر - نصف كوب زبدة - كوب حليب – 3 بيضات - ملعقة صغيرة فانيليا التحضير : - نخفق الزبدة مع السكر ونضيف البيض والفانيليا - نضيف [اقرأ المزيد….]
المقادير: – 2/3 ملعقة صغيرة ملح – نصف ملعقة صغيرة زعتر – نصف ملعقة صغيرة ريحان – ثلث ملعقة صغيرة اوريغانو – ملعقة صغيرة مسحوق كرفس – ملعقة صغيرة فلفل أسود – ملعقة صغيرة خردل مجفف – 4 ملعقة صغيرة بابريكا – 2 ملعقة صغيرة [اقرأ المزيد….]
المقادير: – كوب و نصف بقسماط – كوب إلا ربع طحين – 2 بياض بيضة مخفوق مع ملعقتين كبار ماء – 250 غرام اصابع جبنة موزاريلا أو جبنة رومي متقطعة اصابع – نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر – نصف ملعقة صغيرة زعتر – نصف ملعقة [اقرأ المزيد….]
الطريقة الأولى المكونات: – كوب حليب – 3 ملعقة كبيرة سكر – ملعقة كبيرة نشاء – ملعقة كبيرة كاكاو خام – ربع ملعقة صغيرة نسكافية (قهوة سريعة الذوبان) – 60 غرام قطع شوكولا أو شوكليت شيبس طريقة التحضير: – اخلطي كل المكونات في كاسرولة أو [اقرأ المزيد….]
المقادير: – 6 كوب طحين – ملعقة كبيرة خميرة فورية – ملعقة صغيرة ملح – ماء دافئ للعجن – بقدونس مفروم – 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون طريقة التحضير: – في وعاء كبير نضع الطحين والملح والخميرة ونخلطهم جيداً. – نضيف الماء بالتدريج ونعجن حتى [اقرأ المزيد….]
المقادير: - ملعقتين كبار زيت زيتون - حبة بصل (مفروم ناعم) - فصين ثوم (مهروسين) - حبة فلفل حار (مقطع) – 4 حبات طماطم (مقشرة ومفرومة) - ملعقة كبيرة معجون طماطم - ملعقة صغيرة فلفل أسود - ملعقة صغيرة ملح - ربع كوب ماء - [اقرأ المزيد….]
المقادير : ملعقة كبيرة بابريكا ملعقة كبيرة كمون مطحون ملعقة كبيرة زنجبيل بودر ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة ملعقة كبيرة قرنفل مطحون ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون ملعقة صغيرة سماق ( موجود عند أي عطار ) ملعقة صغيرة كبابة صيني مطحونة أو بهار حلو نصف ملعقة [اقرأ المزيد….]
المقادير: - علبة معكرونة (صغيرة الحجم) – 4 اكواب حليب – 6 ملعقة كبيرة زبدة - نصف كوب طحين - كوبين جبنة شيدر (مبروشة) طريقة التحضير: - نسلق المعكرونة بالماء المملح ونصفيها ونغسلها بماء بارد ونتركها جانباً. - نسخن الحليب في قدر على نار [اقرأ المزيد….]
المقادير : – نصف كيلو لحم ستيك بقري مقطع شرائح – فصين ثوم مفرومين فرم ناعم – 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون – 2 ملعقة صغيرة خل – رشة ملح – فلفل أسود – بحسب الرغبة – 1 فلفل احمر مقطع مكعبات – 1 فلفل [اقرأ المزيد….]
المقادير – الفلفل الحار : 1000 غرام (الاخضر والاحمر) – زيت عباد الشمس : 500 مل – ملح : 3 ملعقة كبيرة – ملح ليمون-سيتيرك اسيد : 18 غرام – الخل الأبيض : 60 مل – الكركم : ملعقة صغيرة – الكزبرة : 35 غرام [اقرأ المزيد….]
المقادير: – 400 غرام معكرونة سباغيتي او بيني - بصلة متوسطة - ملعقتين زيت زيتون - ربع كوب زيت نباتي - ملعقة ثوم مهروس – 5 أكواب عصير طماطم - كرات لحم (400 غرام لحم مفروم) - كوب عصير برتقال - مكعب مرقة دجاج - [اقرأ المزيد….]
المقادير: - كوب كريمة طبخ - كوب جبنة كريمي - ربع ملعقة صغيرة ثوم مهروس - ربع كوب جبنة شيدر مبروشة – 3 أكواب من نوع المعكرونة المفصل طريقة التحضير: - اسلقي المعكرونة بالطريقة المعتادة وصفيها واغلسيها بماء بارد - في طاسة على نار عالية [اقرأ المزيد….]
المقادير: – 3 حبات كوسى – 3 حبات باذنجان ابيض – 3 حبات باذنجان اسود – 3 حبات بطاطا – 3 حبات طماطم – 3 حبات بصل الصوص: – بصلة مبروشة – ملعقة كبيرة ثوم مفروم – 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون – 3 حبات [اقرأ المزيد….]
مقادير مخلل الباذنجان – الباذنجان : 2 كيلو (صغير الحجم / من دون الرؤوس ومغسول) – الفلفل الأخضر : 4 قرون (مفروم ناعم) – الثوم : 6 فصوص (مفروم ناعم) – سكر : ملعقة كبيرة – الخل : 3 ملاعق كبيرة – ملح : 50 [اقرأ المزيد….]
المقادير – 1 كيلو زيتون أخضر – 3/4 كوب كبير ملح ( 150 جرام ) – نصف كيلو ليمون حامض مقطع شرائح – ربع كيلو فلفل حار – 2 كوب كبير عصير ليمون (400 مل ) – 5 فصوص ثوم – 5 كوب كبير ماء [اقرأ المزيد….]
المقادير: – فيليه دجاج . – كوب زبادي لبن مع ملعقة مايونيز وملعقة صغيرة ثوم مفروم. – ملعقة زعتر ناشف مطحون. – ملعقة بصل بودر. – ملح وفلفل اسود. – بهارات دجاج (اختياري). طريقة التحضير: – بنحط الفيليه بين كيسين وندقهم بالنشابة دق خفيف حتى [اقرأ المزيد….]
المقادير: – 400 غرام معكرونة - كيلو ستيك لحم بقري - ملح وفلفل حسب الرغبة - ملعقة كبيرة زيت زيتون - ملعقتين كبار زيت ذرة – 2 حبة بصل كبيرة - ثوم مهروسين – 200 غرام مشروم - ملعقتين كبار معجون طماطم - كوبين مرقة [اقرأ المزيد….]
المقادير – 2 كوب ونصف طحين. – ملعقه كبيره زبادي (لبن). – ربع ملعقه صغيره ملح. – نص ملعقه صغيره سكر. – ملعقه صغيره خميره فوريه. – 2 ملعقة زيت نباتي. – مياه دافئه حسب العجين “3/4 كوب”. – الحشو حسب اختيارك طبعاً سواء فاهيتا [اقرأ المزيد….]
المقادير للكيك: – 30 غرام شوكولا نصف حلوة مقطعة. - نصف كوب قهوة ساخنة. - كوب الا ربع طحين + ملعقتين كبار. - نصف كوب بودرة كاكاو. - نصف ملعقة صغيرة بيكينج صودا. - ربع ملعقة صغيرة كيك شيف. - ربع ملعقة صغيرة ملح. - [اقرأ المزيد….]
المقادير: – 4 ونصف كوب طحين لجميع الاستخدامات – 2 ملعقة كبيرة سكر – 2 وربع ملعقة صغيرة خميرة – ملعقة ونصف صغيرة ملح – كوب حليب – نصف كوب ماء – 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة – 2 بيضة مخفوقة قليلاً – ملح خشن [اقرأ المزيد….]
المقادير: – 9 شرائح أناناس طازج دائرية بسمك 1 سم – 150 غرام طحين فاخر – 3 بيضات – 3 ملعقة صغيرة بيكينج باودر – 70 غرام زبدة – 150 غرام سكر – 6 حبات كرز معلب أو محلى – 7 ملعقة كبيرة عصير أناناس [اقرأ المزيد….]
المقادير: – 400 غرام بسكوت اوريو مطحون – 80 غرام زبدة مذابة – 400 مل كريمة خفق – 600 غرام جبنة كريمي – 100 غرام شوكولاتة بيضاء - كوب سكر بودرة أو أقل حسب الرغبة - حبات بسكويت اوريو مجروشة طريقة التحضير: - نخلط [اقرأ المزيد….]
المقادير: - علكة معكرونة (بالشكل المفضل) - علبة جبنة كريمي بدرجة حرارة الغرفة - علبتين قشطة - كوب حليب - حبة بصل (مفروم ناعم) - نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة - ربع كوب جبنة موزاريلا - ملعقة كبيرة زبدة طريقة التحضير: - نسلق المعكرونة [اقرأ المزيد….]
