المقادير : - نصف كيلو لحم ستيك بقري مقطع شرائح فصين ثوم مفرومين فرم ناعم 4 معلقة كبيرة زيت زيتون 2 معلقة صغيرة خل رشة ملح فلفل أسود – بحسب الرغبة 1 فلفل احمر مقطع مكعبات 1 فلفل أخضر مقطع مكعبات حبة بصل مقطع شرائح [اقرأ المزيد….]
المقادير: - سبونج كيك. - كيلو فراولة فريش. - ربع كيلو كريم شانتيه مخفوق. - نصف كوب كريمة لبانى. مقادير السبونج كيك: – 8 بيضات – كوب سكر. – كوب ونصف طحين. – ربع كوب نشاء. – نصف باكو بيكينج باودر. – فانيليا. طريقة [اقرأ المزيد….]
المقادير: – 5 بيضات – 1 کوب خبز مقطع مكعبات ومحمص – 1/2 كوب لبن – 1/2 كوب جبن شيدر مبروش – 1/4 كوب لحم مفروم مطهي – 1/4 كوب فلفل أحمر مشوي مقطع مكعبات – 1/4 كوب بصل أخضر مقطع – 1 ملعقة كبيرة [اقرأ المزيد….]
المقادير: – كوب فراولة مقطعة – 2 ملعقة كبيرة سكر – ملعقة صغيرة فانيليا – نصف كوب حليب – كوب ونصف آيس كريم بطعم الفانيليا – كريمة مخفوقة للتزيين (حسب الرغبة) طريقة التحضير: – اخلطي الفراولة المقطعة مع السكر والفانيليا واتركيها في الفريزر لمدة ساعة. [اقرأ المزيد….]
المقادير: – 2 ملعقة كبيرة زبدة او سمنة – 1 بصل مفرومة ناعم – 2 فص ثوم مفروم ناعم – 1 قرن فلفل رومي او حر مقطع صغير – نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود، بابريكا، كمون. – ملح حسب الرغبة. – ملعقة صلصة طماطم. – [اقرأ المزيد….]
المكونات: – 2 ملعقة كبيرة زبدة – 2 ملعقة كبيرة طحين – كوب حليب كامل الدسم – كوب ونصف جبنة شيدر مبروشة – رشة ملح – ملعقة فلفل أحمر مفروم (اختياري) طريقة التحضير: – في قدر على النار ندوب الزبدة ونضيف الطحين ونقلب جيداً حتى [اقرأ المزيد….]
المكونات: – كيلو غرام واحد من كبد الدجاج – حبة واحدة من البصل كبيرة الحجم ومفرومة ناعم – نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحامى (الشطة) – ملعقة واحدة صغيرة من الملح – ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود – ملعقة واحدة صغيرة من الكمون [اقرأ المزيد….]
المقادير: – 4 كوب شوربة دجاج – 4 كوب ماء – نصف كوب شعيرية – 3 كوب دجاج مسلوق ومقطع شرائح – نصف كوب جزر مقطع – ملعقة كبيرة بقدونس مفروم – ملح وفلفل اسود وبهارات مشكلة طريقة التحضير : – نضع الشوربة والماء [اقرأ المزيد….]
المقادير: – كوب الا ربع سكر – نصف كوب زبدة أو سمنة – بيضتين – كوب موز مهروس – ثلث كوب حليب – ملعقة صغيرة فانيليا – 2 كوب طحين لجميع الاستعمالات – نصف كوب مكسرات مقطعة حسب الرغبة – ملعقة صغيرة بايكنج صودا – [اقرأ المزيد….]
المقادير: – ملعقة كبيرة زيت – حبة بصل مقطع شرائح – 450 غرام جزر مقطع شرائح – ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة – لتر مرقة خضار – حزمة كزبرة خضراء مفرومة – ملح وفلفل أسود حسب الذوق طريقة التحضير : – قطعي الجزر والبصل والكزبرة [اقرأ المزيد….]
المقادير: – نصف كيلو كبدة – 5 فصوص ثوم – ملح – فلفل أسود – كمون – 3 قرون فلفل أخضر (حامي أو بارد حسب الرغبة) – 2 ملعقة طعام خل. – ربع كوب زيت نباتي. طريقة التحضير: – يفرم الثوم ويوضع مع الزيت في [اقرأ المزيد….]
المقادير : - ربع ملعقة صغيرة زعتر مجفف - ملعقة صغيرة ونصف فلفل حار - ربع ملعقة صغيرة بابريكا - نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود - ملعقة صغيرة كمون مطحون - ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة - نصف ملعقة صغيرة ملح - ربع ملعقة صغيرة [اقرأ المزيد….]
المقادير: – نصف كيلو جرام بطاطا مقشرة ومقطعة قطع صغيرة – 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة – 2.5 كوب طحين متعدد الاستخدامات – ملعقة كبيرة سكر – 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية – ملعقة صغيرة ملح – 2 بيض كبير – ملعقة كبيرة سمسم [اقرأ المزيد….]
المقادير: – 2 كوب طحين – ربع كوب حليب بودرة – ثلث كوب زيت – ماء دافئ للعجن – ملعقة صغيرة خميرة فورية – ملعقة كبيرة سكر – نصف ملعقة صغيرة ملح الحشو: – 2 صدر دجاج مقطع شرائح – نصف كوب صوص باربيكيو – [اقرأ المزيد….]
المقادير: - ملعقة ونصف كبيرة من الأوريجانو المجفف - ملعقة ونصف صغيرة ملح - ملعقة كبيرة بصل بودرة - ملعقة ونصف كبيرة ثوم بودرة - ملعقة صغيرة فلفل اسود - مكعب مرق لحم - ملعقة صغيرة بقدونس مجفف - ملعقة صغيرة زعتر مجفف - ملعقة [اقرأ المزيد….]
المقادير : – كوب حليب – مكعبات الثلج حسب الرغبة – نسكافية حسب الرغبة – سكر حسب الرغبة – قليل من الماء الساخن طريقة التحضير – ضعي مكعبات الثلج في كوب التقديم، وصبي كمية الحليب السائل، واتركيه جانباً. – ضعي كمية النسكافية في طبق صغير [اقرأ المزيد….]
المقادير: – 6 شرائح توست طري – 6 ملعقة كبيرة صلصة بيتزا محضرة (ملعقة كبيرة لكل توست) – كوب ونصف جبنة موزاريلا (ربع كوب لكل توست) – ميني بيبروني أو نوع لحوم أو خضار تحبوه طريقة التحضير: – نسخن الفرن على درجة حرارة 200. [اقرأ المزيد….]
المقادير: – 3 ملعقة كبيرة فلفل اسود - ملعقة كبيرة قرنفل حب - ملعقة كبيرة هيل حب - ملعقة كبيرة كزبرة حب - ملعقة كبيرة كمون حب - ملعقة كبيرة كاري - ملعقة صغيرة جوزة الطيب البودرة – 2 عود قرفة طريقة التحضير : [اقرأ المزيد….]
المقادير: – نصف كوب زبده بحراره المطبخ – ٢ بيضه – نصف كوب سكر ابيض – نصف كوب سكر بني (ممكن استبدال السكر البني بأبيض) – نصف كوب كاكاو ويفضل جوده كويسه – نصف ملعقه صغيرة ممسوحه بن او قهوه سريعه الذوبان – ملعقه كبيره [اقرأ المزيد….]
المقادير: – نصف كيلو ملوخية مفرومة – 2 كوب شوربة – 1 أو 2 ملعقة سمنة بلدي – 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم – 2 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة طريقة التحضير: – ضعي الملوخية في قدر على النار واضيفي الشوربة بالتدريج حتى الحصول على القوام [اقرأ المزيد….]
المكونات : – نصف لتر كريمة لباني (كريمة خفق) – نصف كوب سكر بودرة ناعم جدا – ربع ملعقة صغيره فانيليا طريقة التحضير : – نضع الكريمة في الثلاجة تبرد لمدة ساعتين ونخفقها بالمضرب مع السكر والفانيليا على سرعة منخفضة لمدة دقيقة ثم نسرع الخفق [اقرأ المزيد….]
المقادير : – 2 ملعقة كبيرة كبابة صيني حب (البهار الحلو) - ملعقة كبيرة بابريكا - ملعقة كبيرة ثوم بودرة – 2 ملعقة كبيرة بقدونس مجفف ( يوجد عند أي عطار ) – 3 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة مطحونة - ملعقة كبيرة زعتر ناشف - [اقرأ المزيد….]
المقادير : – 2 كوب طحين – ربع كوب حليب بودرة – ثلث كوب زيت – ماء دافئ للعجن – ملعقة صغيرة خميرة فورية – ملعقة كبيرة سكر – نصف ملعقة صغيرة ملح الحشو: – 2 ملعقة كبيرة زيت – ربع كيلو صدور دجاج (مقطعة [اقرأ المزيد….]
المكونات : – كوب كريمة خفق سائلة – كوب ونصف حبيبات هيرشي شوكولا ( نصف حلوة ) – 10 غرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة طريقة التحضير : – نضع كريمة الخفق على النار حتى تسخن ونرفعها عن النار. – نضيف عليها حبيبات الهيرشي، ونتركها [اقرأ المزيد….]
المقادير: – نصف كيلو كبدة ـ 5 فصوص ثوم ـ ملح ـ فلفل أسود ـ كمون ـ ربع كوب خل ـ ردة – زيت غزير في إناء مناسب للقلي. طريقة التحضير: – تغسل الكبدة جيدًا وتقطع إلى شرائح رقيقة. – يدق الثوم حتى ينعم ثم [اقرأ المزيد….]
المقادير: – 3 ملعقة كبيرة نشاء - ملعقة كبيرة سكر - مكعب مرق ماجي – 2 ملعقة شطة بودرة - ملعقة كبيرة ملح - ملعقة كبيرة بابريكا - ملعقة صغيرة ونصف بصل بودرة - نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة - نصف ملعقة صغيرة كمون - [اقرأ المزيد….]
المقادير : – نصف كوب زبيب – نصف كوب توت بري مجفف – كوب الا ربع حليب – نصف كوب مضاف اليه 1 ملعقة كبيرة سكر – ملعقة صغيرة ونصف خميرة – 3 ونصف إلى 4 الا ربع كوب طحين لجميع الاستعمالات – 3 بيضات [اقرأ المزيد….]
المقادير : – 4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون – 1 حبة بصل مقطع شرائح – قرن فلفل حار مقطع – 500 غرام كبدة الدجاج مغسولة بخل ابيض – ملعقة صغيرة ملح – ملعقة صغيرة فلفل أسود – ملعقة كبيرة دبس الرمان طريقة التحضير : – [اقرأ المزيد….]
