نودلز باللحم

المقادير:
– حبة بصل مقطع شرائح
– ٢ ملعقة كبيرة زبدة
– نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
– نصف كيلو لحم مقطع مكعبات صغيرة
– باكيت نودلز (النوع المفضل / مسلوقة ومصفاة)
– كوب مرق لحم
– ملعقة كبيرة نشا
– ملعقة صغيرة ملح
– ٢ ورقة غار
– كوب بازلاء مجمدة

طريقة التحضير:
– اضيفي اللحم في طاسة على النار وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يحمر وارفعيه من الطاسة واتركيه جانباً.
-في نفس الطاسة سخني الزبدة وقلبي فيها البصل حتى يذبل.
– اضيفي اللحم ومرق اللحم للطاسة وقلبي ثم اضيفي ورق الغار والملح والفلفل واتركي المزيج يغلي وخففي النار وغطي الطاسة واتركيه لمدة ساعة حتى يستوي اللحم.
– اضيفي البازلاء المجمدة والنشاء وقلبي حتى تتكاثف الصلصة.
– اضيفي النودلز في طبق التقديم ووزعي اللحم فوقه مع الصوص وقدميه ساخن.