صوص الدقوس

المقادير:

– ملعقة زيت نباتي

– 4 حبات بندورة مقطعة مكعبات.

– 3 حبات بصل مقطعة مكعبات.

– 1 فلفل اخضر مقطع مكعبات.

– 1 فلفل احمر مقطع مكعبات.

– 2 حص ثوم مقطع.

– ملعقة كزبرة يابسة.

– نصف ملعقة فلفل اسود.

– ملعقة صغيرة صلصة البندورة.

– مكعب ماجي دجاج.

طريقة التحضير:

– في قدر على النار، نقلي البصل قليلاً ونضيف الثوم ثم الفلفل الاحمر والاخضر.

– نضيف البندورة ، البهارات، الكزبرة ومكعب الماجي وصلصة البندورة.

– نضيف مياه ونغمر الخليط.

– نطحن المزيج بالخفاق الكهربائي اليدوي.

– نترك المزيج يغلي على نار هادئة حتى يثقل مع التحريك من حين لآخر.

– ممكن ان نرش بقدونس في الخليط او كزبرة خضراء حسب الرغبة.