بطاطا فارم فريتس
المقادير:
– كيلو بطاطا مقطعة اصابع.
– زيت
طريقة التحضير:
- نقطع البطاطا اصابع ونغسلها وننشفها من الماء جيداً بين فوطة نظيفة او ورق مطبخ.
- في زيت غزير ساخن نقلي البطاطا على دفعات نصف قلية فقط.
- نخرج البطاطا في صينية كبيرة في طبقة واحدة يعني كل وحبة بجانب الاخرى.
– عندما تبرد ضعيها في الفريز ساعة على الأقل.
– اقليها في الزيت واخرجيها على مناديل ورق تتصفى من الزيت ورشي عليها الملح واي توابل تحبينها.
