بطاطا محمرة في الفرن
المقادير
- كيلو بطاطا
- رشة ملح
- رذاذ زيت الطهي
طريقة التحضير:
- قطعي البطاطا وضعيها في قدر على النار فيها ماء وبمجرد ان يبدأ الماء في الغليان اطفي النار ودعيها لمدة 3 دقائق.
- صفيها واشطفيها بماء بارد ونشفيها بين فوطة نظيفة أو مناديل ورقة.
- سخني الفرن على درجة حرارة 220 درجة.
- بطني صينية كبيرة بورق زبدة ورشي عليها رشة رذاذ زيت طهي.
- رصي البطاطا في الصينية طبقة واحدة، اضيفي رشة ملح بالتساوي على الوجه ورشي فوقها رذاذ زيت طهي.
- ادخليها الفرن لمدة 40-45 مع التقليب من وقت لآخر بعد نصف المدة حتى تبقى ذهبية اللون ومقرمشة مع التقليب.
- اخرجيها ورشي عليها رشة ملح حسب الحاجة.
