معكرونة سي فود
المكونات:
- باكيت معكرونة سباغيتي
– 2 كوب قريدس مجمد
– 2 كوب شرائح كالاماري
– 1 كوب بازلاء مجمدة
- حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
- فصين ثوم مهروسين
- ملعقة كبيرة خل تفاح
- رشة زعفران
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
- فى قدر كبيرة نغلي كمية كبيرة من الماء ونسلق المعكرونة حتى تستوي ثلاث ارباع استواء.
- نسخن الزيت فى طاسة على نار متوسطة، ونضع الثوم المفروم ونقلبه لمدة دقيقة ونضيف عليه القريدس والكالاماري ونقلبهم لمدة 5 دقائق.
- نضيف البازلاء المجمدة عليهم ونقلب جيداً
- نضيف خل التفاح والزعفران، ونقلب المكونات لمدة دقيقتين ونضيف الطماطم ونتبل بالملح والفلفل.
- نخفف النار ونصفي المعكرونة من ماء السلق، وننزل بيها فى الطاسة ونقلبها مع باقي المكونات.
- نتركهم لمدة دقيقتين على الأقل حتى تندمج المعكرونة.
