معكرونة بالجبنة والقشطة
المقادير:
- علكة معكرونة (بالشكل المفضل)
- علبة جبنة كريمي بدرجة حرارة الغرفة
- علبتين قشطة
- كوب حليب
- حبة بصل (مفروم ناعم)
- نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- ربع كوب جبنة موزاريلا
- ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير:
- نسلق المعكرونة ونصفيها ونغسلها بماء بارد.
- ندهن صينية بالزبدة ونحط المعكرونة المسلوقة فيها.
- نخلط الجبنة الكريمي مع القشطة والحليب والملح والفلفل وبودرة الثوم والبصل.
- نصب المزيج فوق المعكرونة ونوزع الجبنة الموزاريلا.
- ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25-30 دقيقة حتى يثقل الصوص وتذوب الجبن على الوجه.
- قدميها ساخنة مع اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.
