مخلل الخيار السريع

المقادير:

– خيار : 500 غراماً

– الخل الأبيض : نصف كوب

– ملح : 3 ملاعق صغيرة

– الماء : 2 كوب

طريقة التحضير:

– قومي بغسل حبات الخيار جيداً، ثم جففيه بشكل جيداً وضعيه في برطمان.

– في وعاء جانبي، ذوبي كمية الخل مع الملح واسكبي المحلول فوق الخيار الموجود في البرطمان.

– صبي كمية الماء حتى تتأكدي من تغطية حبات الخيار بالكامل.

– أحكمي إغلاق البرطمان جيداً واتركيه لمدة 7 أيام قبل التقديم.