شوروز

المقادير:
‎لتحضير العجينة:
‎- 3 كوب دقيق
‎- 3 كوب ماء
‎- بيضة
‎- معلقة صغيرة فانيليا
‎- 3 معالق كبيرة زبدة
‎- رشة ملح
‎لتحضير صوص الشوكولاتة:
‎- معلقتين كبار كاكاو
‎- معلقة كبيرة حليب بودرة
‎- نصف معلقة صغيرة فانيليا
‎- نصف كأس ماء
‎للتزيين:
‎- سكر ناعم
‎- قرفة مطحونة

‎طريقة التحضير 
‎- في طنجرة عميقة على النار نضع الماء مع رشة الملح والفانيليا والزبدة حتى يغلي الماء وتذوب الزبدة وتمتزج المكونات مع بعضها.
‎- نبعد الطنجرة عن النار ونضيف الطحين كله ونقلبه مع المكونات حتى نحصل على عجينة قوامها طري.
‎- عندما تبرد العجينة نضيف البيضة ونخلطها مع العجينة جيداً.
‎- نضع القليل من العجينة في القمع المخصص للشوروز ونشكل أصابع متساوية منها.
‎- نقلي الأصابع في زيت غزير بعد تحميته قليلا.
‎- نخلط الكاكاو والفانيليا والحليب والماء ونحركهم جيداً حتى يصبح صوص الشوكولا جاهز.
‎- نزين اصابع الشورو بالسكر والقرفة حسب الذوق وبجانبها صوص الشوكولا لتكون جاهزة للتقديم.