شوربة الدجاج بالشعيرية 

المقادير:

– 4 كوب شوربة دجاج

– 4 كوب ماء

– نصف كوب شعيرية

– 3 كوب دجاج مسلوق ومقطع شرائح

– نصف كوب جزر مقطع

– ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

– ملح وفلفل اسود وبهارات مشكلة

طريقة التحضير :

– نضع الشوربة والماء فى قدر على النار ونتركها تغلي.

– نضيف الشعيرية ونتركها تغلي 3 دقائق ونخفف النار.

– نضع الدجاج والجزر والملح ونتركهم ربع ساعة حتى تستوي الشعيرية.

– نغرفها في اطباق التقديم ونزينها بالبقدونس ونقدمها.