شوربة الجزر بالكزبرة
المقادير:
– ملعقة كبيرة زيت
– حبة بصل مقطع شرائح
– 450 غرام جزر مقطع شرائح
– ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
– لتر مرقة خضار
– حزمة كزبرة خضراء مفرومة
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير :
– قطعي الجزر والبصل والكزبرة الخضراء واسلقيهم في مرقة الخضار لمدة 20 دقيقة.
– اضيفي باقى المكونات ( الكزبرة المطحونة – الملح – الفلفل الاسود ) واهرسيهم بالهاند بلندر واغرفيها في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.
