خبز بالجبنة والثوم
المقادير:
– رغيف خبز فرنسي
– نصف كوب زبدة طرية
– 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
– 5 فصوص ثوم مفروم
– كوب جبنة موزاريلا
– نصف كوب جبنة شيدر
– نصف كوب جبنة بارميزان
طريقة التحضير:
– قطعي رغيف الخبز الفرنسي لنصفين بالطول وحطي كل نصف في صينية مدهونة زيت بسيط وخليها على جنب.
– اخلطي الزبدة الطرية والثوم المفروم وملعقة كبيرة بقدونس مفروم. وزعي الخليط بالتساوي على كل نصف رغيف خبز.
– في طبق صغير امزجي الجبنة ورشيها بالتساوي فوق الخبز ورشي البقدونس الباقي فوق الجبنة.
– اخبزيها في الفرن على درجة حرارة 350 درجة لمدة 10 دقائق وفي اخر 2-3 دقائق الأخيرة شغلي الشواية وانقلي الصينية على الرف الموجود فوق حتى تذوب الجبنة وتاخد لون ذهبي وتعمل فقاعات.
– اخرجيه واتركيه يبرد 10 دقائق قبل تقطيعه وتقديمه.