تاكوس اللحم

المقادير:

نصف كيلو لحم مفروم (انا استعملت لحمة ستيك مقطعة شرائح).

ملعقة زيت زيتون

نصف ملعقة ملح

نصف ملعقة فلفل اسود

نصف ملعقة بهارات تاكو

نصف ملعقة كمون

نصف ملعقة بابريكا

1 بصل مفرومة ناعماً

2 طماطم مفرومة (انا استغنيت عنها).

شطة-حر حسب الرغبة

طريقة التحضير:

في مقلاة، حمي الزيت على نار متوسطة وقلي البصل حتى يذبل.

اضيفي البهارات واللحم.

اطهي اللحم حوالي 10 دقائق وبعدها اضيفي الطماطم اذا رغبتي مع التقليب المستمر.

من الممكن اضافة فاصولياء حمرا للخليط.

ترفع عن النار عند التأكد من استواء اللحم.

تُقدم التاكو بوضع خليط اللحم ساخن في خبز تورتيلا مع صوص الافوكادو الجواكامولي.

صوص الافوكادو – جواكامولي:

طريقة تحضير الصوص: