المقادير:
– 2 فصوص حبهان او هيل
– 2 فص قرنفل
– نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة حب
– ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود حب
– 2 ورق لورا
طريقة التحضير:
– نضع المكونات في طاسة على نار متوسطة حتى تتحمص التوابل وتظهر رائحتها ثم نرفعها عن النار ونستخدمها في سلق اللحمة او الدجاج وهي صحيحة بدون طحن.
