براونيز كيك
المقادير :
كوب زبدة سائلة
2 كوب سكر
كوب الا ربع كاكاو خام
4 بيضات
رشة فانيليا + خل
كوب طحين
رشة ملح
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
نصف كوب جوز مجروش ( اختياري )
نصف كوب شوكولا شيبس ( اختياري )
طريقة التحضير 
- في وعاء نضع الزبدة ويضاف إليها السكر والكاكاو والبيض والفانيليا والخل ونخفق جيدًا.
- ننخل الطحين والملح والبيكنج باودر ونخفقهم بهدوء مع الخليط السابق.
- يضاف الجوز والشوكلا شيبس ونقلب حتى يمتزجوا.
- تبطن صينية مربعة مقاس ٣٠x٣٠ بورق زبدة مدهون بزيت بسيط وتفرد فيها العجينة ونساوي السطح.
- يخبز على الرف الأوسط في فرن درجة حرارته 180 مئوية لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تبدأ الحواف في الإنفصال عن الصينية.
- نتركه حتى يبرد ويرفع بورق الزبدة من الصينية ويقطع مربعات ويحفظ في علبة محكمة الغلق بين طبقات من ورق الزبدة.
