شوربة الدجاج بالكريمة
المقادير :
– 3 ملاعق كبيره زبدة
– 3 ملاعق كبيرة طحين
– كوب شوربة دجاج
– 2 كوب حليب
– نصف معلقة صغيرة ملح
– ربع معلقة صغيرة فلفل اسود
– نصف كوب كريمة طهي سائلة
– صدر دجاج مسلوق و مقطع مكعبات
– بقدونس مفروم حسب الرغبة
طريقة التحضير :
– في قدر على نار متوسطة نذوب الزبدة و نضيف الطحين ونقلب لمدة دقيقتين.
– نضيف الشوربة بالتدريج مع التقليب المستمر بالخفاق الكهربائي اليدوي ونضيف الحليب مع الاستمرار في التقليب.
– نتبلها بالملح والفلفل الاسود ونستمر في التقليب حتى يتماسك الخليط ونضيف مكعبات الدجاج المسلوقة ونقلب لمدة دقيقتين.
– نضيف الكريمة ونقلب لمدة دقيقة ونرفعها عن النار ونغرفها في الأطباق ونزينها حسب الرغبة.
