خلطة التوابل التركية
المكونات
– 4ملعقة كبيرة بابريكا
– 2ملعقة كبيرة ثوم بودرة
– 2ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
- ملعقة كبيرة ملح
- ملعقة كبيرة نعناع مجفف
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة كركم
– ملعقة كبيرة بصل بودرة
– نصف ملعقة كبيرة كمون مطحون
– 2ملعقة صغيرة فلفل أسود
– ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
– ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
طريقة التحضير:
تخلط جميع التوابل في مرطبان محكم الإغلاق وتحفظ لحين الاستعمال.